Здатність всидіти на дієті залежить від швидкості роботи мозку

Зміст статті:

Не секрет, що деякі люди з легкістю відмовляються від будь-яких гастрономічних ласощів, інші ж просто не в змозі дотримуватися навіть самих щадних дієт. Американським вченим вдалося зрозуміти природу даного феномена. Виявилося, що вся справа в швидкості роботи мозку, що оцінює «користь» або «шкода» того чи іншого продукту.

Вчені спробували зрозуміти, в який момент відомий людині смак починає «вбудовуватися» в процес прийняття рішень про вживання продукту і в який момент при цьому підключається фактор його корисності або шкідливості. В експериментальну групу ввійшли 26 осіб, яким заборонили їсти протягом чотирьох годин. Добровольцям було необхідно оцінити 160 продуктів за шкалою від мінус двох до плюс двох. Оцінка базувалася на підставі смаку, користі і сили бажання з’їсти продукт по закінченню дослідження.

Потім були залишені пари продуктів, з яких випробовувані вибирали тільки один. На даному етапі експерименту оцінювалася швидкість прийняття рішення. В результаті виявилося, що дані про смак впливали на прийняття рішення трохи раніше, ніж дані про користь. 32% випробовуваних взагалі не враховували корисність продуктів.

В кінці експерименту добровольці були поділена на дві групи, в першу з яких увійшли люди, які обрали здорові продукти, а, значить, мали відмінний самоконтроль, а в другу — вибрали шкідливу, але смачну їжу.

Аналіз даних показав, що учасники першої групи на 323 мілісекунди раніше враховували інформацію про користь продуктів. Іншими словами, подібна швидкість гарантує вибір на користь здорової їжі.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *