Як виростити виноград, вибираємо посадковий матеріал, здійснюємо

Виноград — садова культура теплого клімату.

Але деякі сорти успішно приживаються не тільки в середніх широтах, а й на півночі країни. Важливо тільки забезпечити саджанців необхідні умови для зростання — надійне укриття на зиму, своєчасну обрізку і достатню вологість.

Який сорт вибрати для посадки?

Вирощування винограду в домашніх умовах почніть з вибору сорту. Налічується близько 70 видів і 15000 сортів рослини — є з чого вибрати садівникові! Вибирайте сорт, який в подальшому «оселиться» на вашій ділянці, орієнтуючись на власні гастрономічні пристрасті, кліматичні особливості регіону, терміни дозрівання рослини.

А для чого саме ви збираєтеся вирощувати виноград на своїй ділянці — для соку або вина, щоб вдосталь наїстися в сезон або «щоб був»?

Всі сорти рослини фахівці поділяють натехнічні (з них роблять вино) істолові (для вживання в їжу). Технічні підвиди винограду солодше, їх ягідки дрібніше. Популярні технічні сорти, які не вимогливі у догляді — Кристал, Платовский, Мариновський. Столові сорти підійдуть для подальшого продажу — вони смачні, багато стійкі до низьких температур і шкідників.

Досвідчені садівники віддають перевагу наступним столовим сортам:Надія, Восторг, Вікторія, Кодрянка, Кардинал. Виведено і столово-технічні види рослини, які можна подати до столу або приготувати з ягідок смачне вино — Лідія, Ізабелла, КУДЕРК.

Вибираючи сорт, враховуйте і терміни його дозрівання, оскільки від цього залежатимуть і необхідні умови, які потрібно створити для саджанців.

Виноград буває:

& bull; Ранньостиглий (Грузинський ранній, Золотистий ранній, Мускат, Таіровський, Мрія, Русский бурштин, Агат донський, Восторг, Голубок, Дружба, кардинал). Дозріває за 95-120 дн.

& bull; Середньостиглий (Біанка, Нептун, Десертний, пестроцветних). Дозріває за 120-135 дн

& bull; Пізньостиглий (Ізабелла, Лідія). Дозріває за 135-160 дн.

Ранні сорти винограду підійдуть для вирощування в північних широтах нашої країни. Середньо- і пізньостиглі рослини висаджують садівники, які проживають в південних регіонах. Ні поливом, ні підгодівлею неможливо прискорити дозрівання винограду, тому, орієнтуйтеся саме на середньодобові температурні показники в вашій області.

Для вирощування винограду живцями важлива також і характеристика сили росту вибраного сорту. Сильнорослі сорти (Молдова, Оригінал, Кодрянка) відмінно плодоносять при дотриманні необхідних умов для зростання, але зажадають для вирощування великих площ і додаткової установки опор. З роками врожайність рослин підвищується, але їх стає все складніше вкривати на зиму. Середньо- і Слаборосла (Донецький перли, Тимур, Новинка, Київський ранній) виноград можна висаджувати рядами, економлячи простір. Вкривати їх нескладно, але от урожай вони дають не особливо високий — не більше 10 кг з куща.

Для садівників, які проживають на півночі країни, важливо враховувати ступінь морозостійкості винограду. Рослини, згідно з цим критерієм, поділяються на укривние і неукривні. Морозостійкі сорти (Лідія, Ізабелла, Аліготе, Ркацителі) можуть витримувати температуру в -20 ˚C.

↑ зміст

Вибираємо здорові саджанці

Вже вибрали відповідний по всіх параметрах сорт винограду для вирощування в домашніх умовах на дачній ділянці? Залишилося знайти надійного продавця, у якого можна буде купити якісні саджанці.

Посівний матеріал купуйте в травні-квітні. Саджанці потрібно висадити в великі ємності і тримати до висадки при плюсовій температурі — на підвіконні або балконі. А вже у травні на ринках починають продавати зелені, вегетирующие саджанці, які без попередньої підготовки можна висаджувати в грунт.

Шукайте надійних фермерів, які добре розбираються в сортах винограду для вирощування і мають власні господарства з кількома «колекціями» рослин. Щоб швидше отримати урожай, купуйте дворічні саджанці з розвиненою кореневою системою. Добре б скористатися рекомендаціями знайомих, тоді ризик придбати погані (і що ще гірше — заражені) саджанці зводиться до мінімуму. Якісні саджанці — які вони?

— Коріння на зрізі — білого ц

— Однорічний пагін — насичено-зелений.

— Очки не повинні опадати.

— Не допускається підсушений.

↑ зміст

Вибір місця для вирощування винограду та підготовка грунту до посадки

Від правильного вибору місця посадки для вирощування винограду буде залежати врожайність і довговічність насаджень. Рослини люблять сонце, а тому, відведіть саджанців добре освітлену ділянку території, що не затемнений ні деревами, ні будівлями. Кращий варіант для вирощування винограду живцями — південно-західна сторона саду. Якщо тут занадто легковажно, виберіть місце у невисокій стіни будинку або спорудити захисний парканчик, що захищає молоді рослини. Сад влаштований на похилій місцевості? Тоді висаджуйте виноград на пологом південному або південно-західному схилі.

Виноград може рости практично на будь-яких грунтах — суглинках, вапняках, пісковиках. Але найкраща земля для молодих саджанців — потужні, багаті гумусом грунту з підземними водами, залягають на глибину 2,5-3 м. Сприятливим для зростання винограду вважається грунт кислотністю 5-7.

Чи не кожен садівник похвалиться родючим чорноземом на своїй ділянці. А адже предпосадочная підготовка грунту важлива для отримання високих врожаїв. Якщо земля надмірно глиниста, рослинам перед посадкою необхідно влаштувати хороший дренаж. Торфовища потребують додавання піску. Пісковики краще попередньо удобрити гноєм або компостом. «Розкисла» грунт можна додаванням вапна — 200 г / 1 кв. м.

↑ зміст

Посадка винограду на ділянці

Посадити виноград на ділянці можна насінням або живцями. Перший спосіб — дуже трудомісткий, і плодоношення настане мінімум через 5 років. Тому найкращий варіант для новачка — вирощування винограду укоріненням живців.

Посадку винограду в помірному кліматі можна проводити і навесні, і восени. Однорічні здерев’янілі пагони висаджують з середини квітня до середини травня, а вегетирующие — з кінця травня. Осінню посадку досвідчені садівники проводять з початку жовтня. Роботи потрібно завершити до промерзання грунту.

Не поспішайте з переселенням саджанців на «постійне місце проживання». Багато садівники, які проживають в північних районах, на цілий рік залишають вкорінені у великих ємностях живці. На зиму «мобільні» саджанці переміщаються в підвал, а в грунт висаджуються тільки наступної весни. В цьому випадку, мінімізуються ризики промерзання молодих рослин, і плодоношення настає раніше.

Живці за добу до посадки потрібно підготувати — вимочіть їх в чистій воді, верхні коріння не чіпайте, а тільки зробіть освіжаючий зріз. Чи не змочуючи кореня, можна обробити саджанець спеціальним розчином від хвороб і шкідників. А далі приступайте до посадки:

— На обраній ділянці підготуйте яму розміром 80 * 80 * 80 см (на піщаних грунтах — до 105 см в глибину).

— По центру ями закріпіть кілочок, а її дно засипте гравієм або щебенем 8-10 см (для кращого дренажу). Камінці присипте шаром грунту (10 см). Гарненько полийте землю водою. Зверху покладіть гній і перегній (3 відра). Тепер в якості підгодівлі можна додати суперфосфат (300г), золу і калійну сіль (100 г).

— Для висадки саджанця потрібна лунка глибиною до 60 см. Держак з контейнера дістаньте прямо з грудкою «рідний» землі і акуратно перемістіть в поглиблення.

— Лунку засипте землею так, щоб місце щеплення саджанця (ділянка, де розходяться пагони) знаходилося приблизно на рівні грунту. Землю полийте.

— Саджанець прив’яжіть до кілочка.

— Якщо до посадки винограду ви не гартували саджанець, посадки на 7-10 днів слід трохи притенить з південного боку.

Осіння посадка винограду здійснюється так само. Різниця тільки в тому, що молоді пагони в першу зиму потребують надійного укриття. Для цього накрийте їх пластиковою пляшкою з декількома отворами. Землю навколо рясно поливають (3-4 відра), а потім розпушують.

Якщо ви плануєте вирощувати кілька сортів рослин, гуртуйте саджанці по «походженням», оскільки інтервал посадки у них різний. Відстань між лунками соко-винного винограду — 0,8 м. Столові сорти зажадають більшої відстані — не менше 1,5 м. Між рядами, щоб в подальшому було простіше доглядати за посадками, залишайте 2-2,5 м.

↑ зміст

Правила вирощування та догляду за виноградом

У південних регіонах країни догляд за виноградом не складний — сама природа піклуватися про рослини. У помірному кліматі рослини більш вибагливі — потрібно вкривати лозу на зиму, регулярно робити підживлення. Основи вирощування та догляду за виноградом полягає в наступному:

& bull; Полив. Виноград любить вологу, але затоплення ділянки не потерпить. Ось чому при посадці ми передбачили шар дренажу. Рослина в міру зростання розвиває потужну кореневу систему — вона проникають до 5 м углиб грунту. Дорослі посадки, оскільки можуть «харчуватися» грунтовими водами, довго витримує без поливів. Але краще зволожувати виноград раз в місяць по 8-10 л під кущ. Живете в регіоні, де часті дощі? Полив тоді може взагалі не знадобитися. Щоб знизити витрату води, використовуйте труби, зариті між посадками.

& bull; Підживлення. Виноград бажано тричі за сезон підгодувати органікою і мінеральними речовинами — до цвітіння, через 2 тижні після цвітіння, перед самим дозріванням ягідок. Їх третій за рахунком підгодівлі повністю видаліть органіку, замінивши її золою. Добрива розводите у воді і поливайте нею рослини.

& bull; Мульчирование і розпушування. Відразу після висадки саджанців замульчируйте пристовбурні круги (землею або торфом) — волога довго не буде випаровуватися. Шар мульчі — 5-7 см. Рихлите землю навколо посадок при прополюванні бур’янів. У посуху рихлити, можливо, буде потрібно частіше — важливо, щоб земля не перетворювалася в сухий ком.

& bull; катаровку. Кожної весни видаляйте тоненькі корінці, які проросли на глибину до 20 см. Оголений штамб знову засинайте землею. Таким чином ви будете стимулювати розвиток головного кореня.

& bull; Опора. Багато сортів винограду сильно розростаються — зовсім скоро поблизу насаджень потрібно передбачити огорожу. Використовуйте для цих цілей декоративні огорожі, систему шпалер. Якщо виноград висаджений уздовж стіни, можна притулити до неї драбинку — лоза буде чіплятися за імпровізовану опору. У міру необхідності, садівники самі підв’язують рослину до опор.

& bull; Прищипування. До початку цвітіння (за 5-7 дн) прищипують плодоносні пагони. Так забезпечується приплив поживних речовин безпосередньо до суцвіттям, кущ менше розростається, активізується зростання пасинків.

При вирощуванні і догляді за виноградом важливу роль відіграє обрізка рослин. До кінця літа ліани будуть активно рости, що зажадає від садівника своєчасного їх формування. Кущах надають потрібну форму — штамбову, кордонну, віялову. При обрізанні винограду використовуйте гострий секатор, щоб не залишити на молодих пагонах «ранки». Основну обрізку роблять по осені, коли з рослини опало листя. При формуванні куща залишайте на третину більше пагонів, ніж того вимагають правила. І якщо частина гілочок не переживе зими, у вас залишиться достатньо пагонів для отримання рясного врожаю. Навесні оціните пошкодження, завдані винограду снігом і морозами. Зрізайте з кущів поламані гілки.

Щоб виноград пережив зиму, його потрібно підготувати до холодної пори року. Для цього з настанням стійких заморозків зніміть ліани з опор, утеплите рослина торфом листям або ялиновим гіллям. До коріння підсипте сухої землі шаром до 10 см. Раніше укриття може спровокувати пробудження вічок через пару місяців — а це пряма їх загибель, оскільки сильні морози вони не переживуть.

↑ зміст

Методи боротьби з хворобами і шкідниками винограду

Якщо не забезпечити винограду належні умови вирощування, своєчасно не приводячи заходи з обробки кущів засобами від хвороб і шкідників, можна втрачати значну частину врожаю.

Захворювання, що вражають виноград, підрозділяються на хронічні та сезонні. Перші передаються «у спадок» при покупці неякісного насіннєвого матеріалу, а другі виникають при недотриманні правил по вирощуванню і догляду за кущами.

Виноград часто уражається такими захворюваннями:

& bull; Антракноз. грибкове захворювання, що вражає пагони, листя суцвіття і ягоди. Виражається в появі на всіх частинах рослини бурих плям з білою або темною облямівкою. Спалах захворювання проявляється в дощову погоду. Спори можуть спокійно пережити зиму на винограді. Своєчасно обробляйте посадки системними і контактними фунгіцидами.

& bull; Несправжня борошниста роса (мілдью) — найпоширеніше захворювання серед багатьох сортів винограду. Воно викликається грибком, вражає всі зелені частини рослини. Перша ознака появи мілдью — маслянисті плями округлої форми на листочках. А з нижньої сторони плями утворюється борошнистий наліт. Якщо вчасно не вжити заходів, сприяють некрозу тканин. Щоб уберегти виноград, не допускайте перезволоження ділянки навколо рослини, мульчируйте грунт, вносите калійно-фосфорні підгодівлі, обробляйте фунгіцидами. Перша обробка — при висоті молодих пагонів до 20 см, друга — перед цвітінням, третя — коли ягоди досягають розмірів горошин.

& bull; Борошниста роса (оїдіум). На листі (з зовнішньої і внутрішньої сторони) можна помітити сірувато-білий наліт, багато частин рослин відстають у рості. Оїдіум може завдати виноградникам непоправної шкоди, оскільки руйнує грона — ягідки не розвиваються, повністю знищуються цвіллю. Оскільки цей грибок з’являється в дуже облиствених садах, застосовуйте агротехнічні прийоми, які б сприяли провітрювання кущів — підгортання, пасинкування, підв’язування лози.

& bull; Сіра гниль. Грибковий наліт покриває розпускаються вічка і молоді пагони. Поступово він може покрити всі зелені частини рослини — грона винограду приходять в непридатність, перетворюючись в «кашу». Боротися з сірою гниллю можна лише фунгіцидами. Якщо гряде прохолодна волога погода, не забудьте запастися спеціальними препаратами.

& bull; Чорна плямистість (ескоріоз). грибкове захворювання, що вражає і зелені частини винограду, і здеревілі його частини. Чорну плямистість не сплутаєш ні з чим — некрози темного кольору поступово покривають всю рослину, послаблюючи його зростання, викликають повне відмирання деяких пагонів. Складно боротися з грибком ескоріоза, оскільки він може проникати глибоко в пагони, роз’їдаючи виноград зсередини. Хімікати не дають ефекту, а тому, всі сили кидаємо на профілактичні заходи. Уражені частини рослини підлягають обов’язковій обрізку.

Вирощування винограду, крім захворювань, може ускладнитися і навалою шкідників. Найбільш небезпечні «жучки»:

& bull; Філоксера — попелиця жовто-зеленого кольору, що поїдає тільки виноград. Неозброєним оком помітити її складно. У садівництві відомі 2 форми філоксери — листова і коренева. Шкідник по-різному веде себе на виноградниках, висаджених на тому чи іншому типі грунту. Наприклад, тля зовсім не розвивається на піщаній землі. Обробка хімікатами грунту сьогодні не проводиться, а тому, при виявленні кореневої філоксери на кущі, рослина краще викорчувати. Для боротьби з листової філоксерою застосовуються інсектициди.

& bull; Звичайний павутинний кліщ. Шкідник, крім винограду, харчується ще багатьма рослинами. Він поселяється на внутрішній стороні листя і своє місце проживання завжди обплітає павутинням. Листочки, уражені павутинним кліщем, червоніють або жовтіють. Атаки павутинного кліща призводять до зниження цукристості ягід.

& bull; Виноградний зудень. Шкідник розвивається на листках, в рідкісних випадках — на суцвіттях. Там, де оселився зудень, з’являються горбки на зовнішній стороні аркуша. Пошкодження призводять до порушення фотосинтезу винограду — листя опадає.

& bull; Листовійки. Гусениці (є кілька видів) шкідника вражають листя, суцвіття, ягоди. Пошкоджені частини винограду потрібно очищати від кори і окуклятся гусенічек. Кращий метод боротьби з листовійки — використання хімікатів.

Проявів захворювань і шкідників можна уникнути, якщо дотримуватися правил агротехніки винограду.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *