Які помилки допускають худнуть: як вибрати дієту, чого робити

Розуміння того, що при підборі методики схуднення непогано було б поговорити з лікарем-дієтологом, приходить не відразу. Зазвичай до цього правильному і потрібного рішення людина приходить, вже провівши над собою 2-3 невдалих експерименту.

Подібний підхід до свого здоров’я в кращому випадку призводить до невиправданих фінансових витрат, а в гіршому — до загострення вже наявних або виникнення нових захворювань.

У зв’язку з цим зупинимося на помилках, які найчастіше допускаються при дотриманні певних обмежень в харчуванні з метою схуднення.

↑ зміст

Помилка 1: у вас немає списку допустимих продуктів

Про цю помилку свідчить дуже поширена оправдательная формулювання: «Це я зараз не їм, тому що на дієті». Цей вираз є універсальним: таким чином можна відвернутися від солодкого, м’ясного, мучного, жирного, солоного і т. Д.

Багато з дотримуються якоїсь системи схуднення не можуть чітко пояснити, що ж їм можна їсти. Зворотною стороною будь-яких дієтичних заборон має бути чітке знання того, що ж дозволено. Тому, вибравши для себе дієту, потрібно добре уявляти собі, з чого складатиметься ваш раціон на час схуднення.

Краще навіть скласти список цих продуктів. Планування харчування згідно ситуації є недалекоглядним. На практиці такий «худне» врешті-решт погоджується на салат з майонезом або шматок свинячої грудинки.

↑ зміст

Помилка 2: у вас немає системи в харчуванні

Її розробка — наступний крок після складання списку допустимих страв. Вам слід більш скрупульозно визначити, з якої їжі будуть складатися сніданок, обід і вечерю, що саме ви станете є будинки, а що — на роботі.

Всі подібні моменти, якими б незначними вони вам не здавалися, слід заздалегідь обміркувати. Не розраховуйте на «авось чимось перекушу» або на те, що зможете обійтися пляшкою мінеральної води.

Такий підхід призведе до того, що вже на другий день вам расхочется «худнути». Фізіологія так чи інакше візьме верх над вашими добрими намірами.

↑ зміст

Помилка 3: ваш раціон включає великі порції низькокалорійних продуктів

Звичайно, зелений салат зі свіжими огірками допоможе вам схуднути, але це відбудеться не так скоро, як ви розраховуєте. Справа в тому, що від величезної кількості низькокалорійної їжі шлунок теж розтягується і починає вимагати нових порцій їжі.

Це відбувається від того, що відчуття насичення безпосередньо залежить від ступеня його наповненості. До того ж простий розрахунок може показати вам, що загальна енергетична цінність всіх порцій з’їденого за день салату вже перевищує встановлений дієтою межа для калорійності раціону.

↑ зміст

Помилка 4: ваша дієта незбалансована

Харчування має бути збалансованим в плані змісту жирів, вуглеводів, білків, вітамінів і мікроелементів. А такими тонкощами ми нерідко нехтуємо.

Наприклад, якщо ви задумали дієтичний експеримент, який триватиме 2-3 дні, забезпечте резерв, за рахунок якого будете поповнювати можливий недолік тих чи інших поживних компонентів.

В тому випадку, якщо ви вирішили дотримуватися дієти досить довго, наприклад 2-3 тижні, подумайте про те, як харчові обмеження можуть позначитися на функціонуванні окремих систем, і подбайте про те, щоб всі цінні речовини надходили в організм у необхідній кількості .

↑ зміст

Помилка 5: різкий старт і завершення дієти

Згадайте, коли зазвичай приймаються поспішні рішення «неодмінно з завтрашнього дня» сісти на строгу дієту?

Часто під час або після рясного застілля. Умови, коли ви спершу жорстоко «перегодували» організм, а потім відразу позбавили навіть найнеобхіднішого, можна назвати найбільш екстремальними з усіх стресових ситуацій.

До будь-якої дієти варто приступати не відразу, а поступово, кожен день знижуючи калорійність раціону, кількість жирів і т. Д. Повертатися до звичного харчування слід теж поступово, в іншому випадку ви дуже швидко наберете з таким трудом прибрані кілограми.

Крім того, це правило вбереже вас і від можливих проблем зі здоров’ям.

↑ зміст

Помилка 6: ви харчуєтеся нерегулярно

Намагайтеся дотримуватися суворої системи прийомів їжі.

Наприклад, ви намітили є кожні 4 або навіть 2 години (це залежить від того, яку дієту ви вибрали).

При дробовому, але регулярному харчуванні організм швидше пристосується до нового режиму.

Помилка 7: ви вибрали дуже строгу дієту

Останні наукові дані свідчать про те, що занадто жорсткі дієти, як правило, провокують організм не тільки повертати «втрачене», але «прихоплювати» зайве.

Так, німецький лікар-дієтолог Рудольф Ройман провів експеримент над самим собою. Кілька місяців дослідник навмисно завищував норму свого денного раціону на 800 ккал.

Спершу маса його тіла трохи підвищилася, а потім стабілізувалася на певному рівні.

Після цього Ройман вирішив перевірити на собі ті рекомендації, які зазвичай отримують від лікарів огрядні пацієнти: він приблизно втричі зменшив калорійність раціону, а потім протягом 10 днів голодував.

Експериментатор різко схуд і повернувся до звичайної системи харчування. І тут вченого чекала повна несподіванка: вже через 2 тижні йому довелося вирушити в магазин, щоб купити собі костюм на 2 розміри більше.

Аналогічний експеримент був проведений в США за участю 45 добровольців, які щодня перевищували калорійність свого раціону на 1000 ккал. Меню окремих піддослідних оцінювалося майже в 10 000 ккал. Так само як у випадку з Ройманом, в значній мірі ніхто з учасників не поправився, а у деяких навіть була зафіксована втрата кількох кілограмів. Після цього випробовуваних «посадили» на жорстку дієту, і вони схудли.

Повернення ж до звичайного харчування ознаменувався тим, що всі почали додавати у вазі. Пояснюється цей факт тим, що, пробувши якийсь час на «голодному пайку», організм людини, «навчений» гірким досвідом, починає більш активно формувати запаси жирової тканини.

Крім того, при різкому зниженні калорійності раціону обмінні процеси в організмі сповільнюються. При поверненні до старих харчовим звичкам вже змінився механізм метаболічних реакцій не встигає адаптуватися, а всі органи продовжують працювати в режимі економії. То чи варто дивуватися тому, що після суворої дієти слід стрімка збільшення ваги?

↑ зміст

Помилка 8: ваша дієта обіцяє «блискавичний» результат

Потрібно знати, що при зниженні калорійності раціону організм неминуче виводить велику кількість води.

Цим і пояснюється приголомшливий ефект, коли в перші дні такої дієти ви несподівано худнете відразу на 3 кг.

Однак обсяг втраченої рідини обов’язково відновиться, після того як організм пристосується до режиму обмежень і сповільнить обмінні процеси. Розчарувавшись у відсутності подальших видимих результатів, ви можете відразу ж відмовитися від дієти, і тоді збільшення ваги буде більш відчутною.

↑ зміст

Помилка 9: ви вирішили поєднати відразу кілька способів схуднення, наприклад дієту Монтіньяка і роздільне харчування

Багато дієти і методи схуднення суперечать один одному в заборону певних продуктів. Тому спроба їх поєднати лише додасть неясностей і сумнівів, що неминуче позначиться не кращим чином на результатах.

Помилка 10: ви занадто сильно скоротили кількість білків в раціоні

За таких умов дієта не може бути ефективною. В цьому випадку організм запасає жир, а аж ніяк не витрачає його. Одночасно «тане» м’язова маса. Але ж від неї безпосередньо залежить обмін речовин.

Таким чином, висновок напрошується сам собою: швидкість метаболізму буде вище, якщо ви споживаєте досить білкових продуктів — риби, нежирного м’яса. Калорійність раціону дійсно краще знизити, однак зовсім не за рахунок білків.

↑ зміст

Поради худне

Об’єктивна статистика підтверджує наступний факт: кожна друга людина зазнає невдачі, коли «сідає» на дієту. Якщо ваша вага продовжує залишатися для вас проблемою, значить, на те є причини.

По-перше, позбудьтеся від звички швидко ковтати їжу. Взагалі, лікарі рекомендують її ретельно пережовувати: цим ми перш за все допомагаємо власним травленню.

Крім того, так швидше приходить відчуття насичення. Привчити себе правильно поглинати їжу, можна наступним чином. Коли ви наступного разу сядете за стіл, спочатку відкусите шматочок, добре його пережовувати деякий час, потім відкладіть вилку і зробіть кілька ковтків води. Так і продовжуйте приймати їжу. Засічіть, скільки хвилин піде у вас на подібну трапезу, і надалі дотримуйтеся такого ж темпу в їжі.

По-друге, не забувайте про клітковині. В хлібобулочних продуктах, настільки улюблених багатьма, її мало. Тим часом, клітковина, що міститься у фруктах і овочах і майже не має поживної цінності, здатна «перезавантажити» травлення, врівноважити ступінь інсуліну і цукру в крові і дати відчуття повного насичення. Постарайтеся збагатити свій раціон рослинними волокнами, тоді у вас не буде проблем не тільки з випорожненням кишечника, але і з обміном речовин. Їжте пластівці з цільного зерна, горіхи, мюслі і боби.

По-третє, постарайтеся не спокушатися швидко проявився ефектом від дієти. Якщо ви вже примудрилися скинути кілька кілограмів і вважаєте, що тепер вам і море по коліно, не виключений зрив. Думки про те, що більше вам не загрожує прибавка в вазі, або про те, що ви здатні швидко знову впоратися з подібною проблемою, що виникла, можуть спровокувати неконтрольовані напади обжерливості. Кидати дієту до того, як ви стабілізували вага, нерозумно. Згадайте, скільки зусиль ви витратили на те, щоб домогтися потрібного результату, і візьміть себе в руки. Звичайно, якщо ви схудли досить, то слід переглянути рівень спортивних навантажень і раціон. Це повинно бути спрямоване або на подальше зниження ваги, або на закріплення досягнутого.

По-четверте, повернення до колишнього харчування після дієти все-таки повинен мати на увазі певні зміни. Варто переглянути ставлення до ковбасних виробів та напівфабрикатів. Чомусь вважається, що, наприклад, докторська ковбаса — цілком дієтичний продукт і навіть сприяє схудненню, не дарма ж у неї таку назву. Однак в ній міститься близько 30% насиченого тваринного жиру, тому, напевно, буде правильним зовсім відмовитися від покупки подібних продуктів.

Які помилки допускають худнуть: як вибрати дієту, чого робити

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *