Вживання фастфуду тягне за собою зниження інтелекту

Зміст статті:

Австралійські вчені провели дослідження, в ході якого з’ясували: вживання фастфуду в підлітковому віці може бути чревате не тільки ожирінням, але і зниженням інтелектуальних здібностей.

Відомо, що найбільш завзятими шанувальниками швидкого харчування є підлітки і саме вони отримують найбільшу шкоду здоров’ю, споживаючи їжу, насичену калоріями і шкідливими трансжирами.

Вживання фастфуду в 14-річному віці негативно позначається на здоров’я молодих людей вже через пару років. Так, активне споживання газованої води, картоплі фрі та червоного м’яса провокує розумову деградацію. Це підтверджено серією тестів: підлітки, які зловживали фастфудом, мали значно нижчий рівень когнітивних здібностей, не могли сконцентруватися і насилу здобували нові навички.

Причина цього полягає в великому вмісті в фастфуді жирних кислот. На думку лікарів, в «правильному» харчуванні співвідношення жирних кислот Омега-3 і Омега-6 становить 1: 1, в той час як в «нездоровому» фастфуді 1:25. Вчені припускають, що подібний дисбаланс веде до порушень в ділянці мозку, що відповідає за здатність до навчання.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *