Вітаміни в шипшині: користь, лікувальні властивості, можливу шкоду, кому

Дика троянда — гарна квітка з ніжним ароматом. Але більше відомий він під назвою шипшина.

Вітаміни, що містяться в цій глянцево-бордовою ягоді, роблять її дуже корисною для здоров’я.

Які вітаміни містяться в шипшині

Все добре в міру. Цю просту істину обов’язково потрібно пам’ятати, коли мова йде про такий популярний і багатьом знайомому народний рецепт, як відвар шипшини. А все тому, що в 100 грамах свіжозібраних ягід — десять добових норм аскорбінової кислоти, а в такій же кількості сушеного сировини — в два рази більше. Гіпервітаміноз, тобто надлишок вітамінів в організмі небезпечний для здоров’я.

Крім аскорбінової кислоти в ягодах є безліч інших корисних речовин. Які ж вітаміни в шипшині найцінніші і чому?

& bull; Вітамін А (ретинол, бета-каротин) зміцнює імунітет, зір, профилактирует ракові захворювання, так як перешкоджає руйнівному впливу вільних радикалів. Ретинол є одним з вітамінів, що дарують жінкам красу.

& bull; Вітамін В1 (тіамін) корисний для нервової системи. Він забезпечує нормальне живлення клітин, дарує енергію, бадьорість і силу. Беручи участь в розщепленні жиру і цукру, допомагає при схудненні.

& bull; Вітамін В2 (рибофлавін) регулює обмінні процеси, відновлює нормальну роботу печінки і щитовидної залози, допомагає схуднути, забезпечуючи стабільну роботу травної системи. Крім того, рибофлавін важливий для здоров’я репродуктивних органів і зорової системи.

& bull; Вітамін В3 (ніацин, нікотинова кислота) називають вітаміном спокою забезпечує нормальний перебіг окислювально-відновних процесів, нормалізує метаболічні процеси, профилактирует серцево-судинні захворювання, допомагає організму позбавлятися від токсинів.

& bull; Вітамін С (аскорбінова кислота) потужний природний антиоксидант, що попереджає старіння і утворення ракових пухлин. Бореться з вірусними інфекціями, зміцнює стінки капілярів і великих кровоносних судин, допомагає виводити холестерин і токсини, бере участь в обмінних процесах.

& bull; Вітамін Е (токоферол) розріджує кров, попереджаючи утворення тромбів, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, допомагає зачати і виносити здорову дитину, знижує рівень цукру в крові, профилактирует ракові захворювання. Токоферол — один з «вітамінів краси», благотворно впливають на шкіру, нігті і волосся.

В шипшині є органічні кислоти, дубильні речовини, пектини, легкозасвоювані цукру. Виходить чудовий коктейль біологічно активних речовин і вітамінів в шипшині. Це пояснює, чому ягода користується такою повагою і любов’ю в народі. Її вважають мало не панацеєю від багатьох хвороб, і ось чому.

↑ зміст

Користь вітамінів в шипшині

Ягоду використовують для приготування відварів, настоїв, масел для лікування різних захворювань. Шипшина можна просто додавати в чай при заварюванні і пити його для профілактики простудних захворювань. Відвар шипшини допоможе уникнути авітамінозу і швидше вилікувати застуду.

Крім того, вітаміни в шипшині допоможуть швидше вилікувати такі недуги:

— захворювання печінки, шлунка, кишечника;

— запальні процеси в сечовидільної системи;

— порушення в роботі нирок, в тому числі сечокам’яна хвороба;

— серцево-судинні захворювання;

— туберкульоз;

— бронхо-легеневі захворювання;

— спазми;

— радикуліт.

Настій шипшини вельми ефективний для виведення піску з нирок і сечового міхура. Він зменшує головний біль, допомагає при ниркових кольках, використовується для підвищення гостроти зору, відновлення роботи шлунково-кишкового тракту, швидкого зняття симптомів авітамінозу, зміцнення судинних стінок.

Масло шипшини застосовують для лікування судом, запальних захворювань шкіри і слизових, в тому числі піхви. Масло наносять на шкіру при дерматиті, лікують подряпини, опіки, сліди від акне. Засобом обробляють горло і носові ходи при запальних захворюваннях ротоглотки і порожнини носа.

Народні цілителі використовують всі частини рослини. Наприклад, відвар готують не тільки з плодів, але і з коренів, пелюсток У них теж дуже багато вітамінів.

↑ зміст

Як отримати вітаміни з шипшини

Щоб отримати всю користь, яку може дати людині дикорастущая троянда, можна готувати з шипшини відвар, настій, масло.

Настій шипшини

Найпростіший спосіб вживання шипшини — настій із сушених плодів. Столову ложку розчавлених ягід залийте 2 склянками крутого окропу і дайте настоятися в термосі 2-3 години. Інший спосіб приготування — прогрівання над киплячою водою. Залив ягоди окропом в тій же пропорції, млоїте їх на водяній бані хвилин п’ятнадцять, потім дайте постояти півгодини, процідіть і пийте.

Настій виходить дуже концентрованим. З лікувальною метою його п’ють до їжі по півсклянки на день. Якщо є проблеми в шлунково-кишковому тракті, приймайте настій після їжі. Бажано не додавати в напій цукор.

Можна пити настій в профілактичних цілях. Він добре тонізує, підвищує працездатність, допомагає імунній системі протистояти вірусним атакам в сезон грипу та застуд. Вітамінний склад напою прискорює регенерацію тканин, зрощення кісток.

Масло шипшини

Щоб використовувати вітаміни з шипшини у вигляді масла залийте 200 грамів потовчених свіжих або сушених плодів 700 мл будь-якого рослинного масла. Варіть 15 хвилин при повільному кипінні, потім млоїте 5 годині на водяній бані. Остигнуло масло процідіть, перелийте в скляну ємність. Можна приймати масло всередину по столовій ложці натщесерце для стимулювання вироблення жовчі, лікуванні гастриту, печії. При зовнішньому застосуванні змащуйте уражені місця маслом кілька разів на день.

Відвар коренів шипшини

В коренях шипшини вітаміни, мінерали та інші біологічно активні речовини містяться у великій кількості. Приготовлені на основі цієї сировини лікарські засоби мають спазмолітичні, протизапальні і знеболюючі властивості. Відвар коренів застосовують для відновлення рухової активності при паралічі, для полегшення болю при радикуліті.

На 15 грамів сушеного подрібненого кореня візьміть стакан окропу, кип’ятіть на повільному вогні п’ятнадцять хвилин, півгодини наполягайте. Потім процідіть і пийте або давайте хворому потроху протягом дня.

↑ зміст

Чи може шипшина нашкодити

Постійно вити настій шипшини і додавати його в чай при заварюванні можна, так як концентрація вітамінів в напої виходить дуже високою. Тому пийте напій через два дня з метою профілактики і не довше 2 тижнів поспіль. При гипервитаминозе приймати напої з шипшиною можна.

Є хвороби, при яких від смачного цілющого напою доведеться відмовитися:

— підвищена кислотність шлункового соку;

— гастрит, виразка в стадії загострення;

— чутливість зубів;

— хронічні захворювання серця і судин, в тому числі ендокардит;

— підвищена згортання крові;

— схильність до підвищення артеріального тиску.

Обов’язково полощіть рот після того, як вип’єте настій або чай з шипшиною. У напої багато кислоти, яка руйнує зубну емаль. Можна пити його через соломинку, щоб захистити зуби.

Алергія на шипшина зустрічається рідко. Однак при схильності до алергічних реакцій на цвітіння рослин потрібно дотримуватися обережності, вперше вживаючи відвар. Нетипова реакція може проявитися у вигляді висипки, сльозотечі, нежиті.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *