Вітаміни в банані: які є, користь, лікувальні властивості, можливий

Селекційні банани, а саме такі ми купуємо в магазинах і на ринках, відрізняються за смаком від дикорослих. Звичний для нас фрукт солодкий, містить в своєму складі безліч вітамінів, мікро- і макроелементів та інших корисних речовин. Банан є не тільки ситної їжею. Це — потужний стимулятор енергії і активний антидепресант. Все, що містяться мінерали і вітаміни в банані — основа життєдіяльності організму.

Вітаміни в банані

— кислота аскорбінова або вітамін С. Перш за все, аскорбінка — потужний антиоксидант (речовина, що нейтралізує негативний окислительное вплив). Це допомагає організму протистояти процесам старіння, і наділяє його здатністю до регенерації клітин і тканин. Вітамін С зміцнює імунітет, активізує захисні сили для боротьби з інфекціями і вірусами, нормалізує кровотік, очищає судини від холестеринових бляшок. Максимальна користь кислоти для здоров’я обумовлена тим, що фрукт вживається в натуральному вигляді, без кулінарної обробки;

— кислота фолієва — вітамін В9. Даний елемент нормалізує нервово-психічний стан. При його недоліку можуть розвиватися депресія, безсоння, невмотивоване роздратування і агресія. В9 покращує роботу серця і органів травлення. Відповідає за працездатність імунної системи. Допомагає швидкому засвоєнню вітамінів В-групи. Регулярне вживання бананів дозволить збалансувати психоемоційний стан і підняти настрій. Наявність цього вітаміну в банані забезпечує стійкість до стресів;

— кислота нікотинова (В3). Підвищує енергію, активізує внутрішні ресурси організму. Підтримує гормональний фон, при необхідності ліквідує збої в роботі гормональної системи. Нікотінка має судинорозширювальну дію, тому застосовується при лікуванні гіпертонії і серцево-судинних патологіях;

— кислота пантотенова (В5). Стимулює енергетичні процеси, покращує стан епідермісу, запобігає старінню органів і систем;

— жиророзчинний вітамін А або ретинол. Ліквідує збої в процесах обміну, зміцнює здоров’я слизових оболонок, волосся, шкірного покриву. Перешкоджає розвитку онкологічних новоутворень. Ретинол корисний для кісток, суглобів і серця;

— ацетат токоферолу — вітамін Е. Сприяє нормальній роботі ендокринної системи. Відновлює репродуктивні функції у жінок і чоловіків. Зміцнює капіляри і судини. Широко використовується в косметології, як засіб, що омолоджує шкіру і волосся. Захисні властивості токоферолу допомагають зберегти здоров’я плоду в період вагітності;

— филлохинон, він же вітамін К. Унікальний елемент, здатний зв’язувати і виводити з організму накопичені токсини. Неофіційно отримав назву «вітамін молодості і бадьорості». Филлохинон відповідає за згортання крові і регуляцію в ній кількості цукру. Присутність даного вітаміну в банані забезпечує жінкам, які страждають симптомами болючою і багатою менструації, комфортний стан;

— рибофлавін або водорозчинний вітамін В2. Нормалізує метаболізм білків, вуглеводів і жирів. Захищає дихальну систему від вірусів і негативного впливу навколишнього середовища;

— тіамін — вітамін В1. Активізує мозкову діяльність, гальмує старіння організму, сприяє оптимальному розвитку і росту дитини, особливо в пубертатний період;

— пірідокаль або піридоксин, він же вітамін В6. Підтримує функціональність центральної нервової системи, бореться з поганим холестерином, покращує пам’ять, стимулює роботу мозку. Завдяки цьому вітаміну в банані, знижується дратівливість;

— холін або вітамін В4. Інакше його називають печінковий вітамін. Виконує роль гепатопротектора. Необхідний для безперебійної роботи печінки і жовчного міхура. Володіє регенерує властивістю, знижує рівень холестерину.

↑ зміст

Кількість вітамінів в банані на 100 грамів продукту

В1 0,03 мг

В2 0,07 мг

В3 0,7 мг

В4 10 мг

В5 0,4 мг

В6 0,4 мг

В9 18 мг

З 9 мг

Е 0,1 мг

А 15 мг

Мінеральні складові фрукта

Крім вітамінів, в банані містяться мінеральні речовини, що входять, в так звану «першу групу». Це ті мінерали, без яких нормальне функціонування організму стає неможливим.

— кальцій. Відповідає за здоров’я кісткової системи: профілактика остеопорозу, артрозу. Підтримує нормальний стан зубів, волосся і нігтів. Бере участь в процесі згортання крові. Є природним антигістамінні;

— калій. Регулює ритм серця і провідність нервових імпульсів. У банані міститься у великій кількості;

— магній. Бере активну участь в білковому синтезі, виробленню гормонів, підтримці імунітету. Сприяє правильній функціональності серця і судин;

— натрій. Допомагає клітинам організму оновлюватися, нормалізує висновок солі. У взаємодії з калієм стабілізує тиск. Підтримує водний баланс;

— марганець. Надзвичайно важливим є для кровотворення і тканинного дихання. Активізує вуглеводний обмін. Забезпечує нервово-психологічний баланс;

— залізо. Необхідно для роботи імунної системи, розвитку і росту клітин. Забезпечує живлення клітин, оскільки є головним компонентом гемоглобіну. Запобігає появі і розвиток анемії;

— цинк. Формує здоровий гормональний фон, особливо у чоловіків. Недолік цинку може спровокувати еректильну дисфункцію, порушення роботи репродуктивної системи (безпліддя). Допомагає організму синтезувати ДНК;

— фосфор. Корисний для активної мозкової діяльності, зростання кісток. Є одним з активизаторов енергетичних запасів організму;

— йод. Є незамінною складовою в роботі щитовидної залози для виробництва нею гормонів в достатній кількості. Бере участь у формуванні фізичного і розумового здоров’я. Тонізує і підтримує імунну систему.

↑ зміст

Енергетичні характеристики нутрієнтів, мінералів і вітамінів в банані

Банан сміливо можна назвати натуральним природним енергетком. Екзотичний фрукт здатний мобілізувати енергетичні ресурси організму, що знаходиться в пригніченому і стомленому стані. А так же, відновити сили після важких фізичних навантажень.

При поєднанні корисних компонентів, банан є висококалорійним продуктом. На 100 грамів фрукта припадає близько 88-98 кілокалорій.

Нутрієнти на 100 гр. розподіляються наступним чином:

— жири — близько 0,4 гр.;

— білки — приблизно 1 гр.;

— вуглеводи — від 23 до 26 гр.

Калорійність банана визначається високим вмістом цукру — близько 15 гр. на 100 гр. продукту, і наявністю крохмалю. Харчові волокна становлять 2,5 грама на 100 гр.

В банані повністю відсутній холестерин.

↑ зміст

Коли не рекомендується вживати фрукт

Незважаючи на всі мінерали і вітаміни в банані, існує ряд протипоказань до його вживання. Перш за все, це захворювання хронічного характеру:

— тромбофлебіт і варикозне розширення вен;

— підвищене газоутворення;

— нестабільна робота шлунково-кишкового тракту (зокрема, хворобливе перетравлення їжі — диспепсія);

— цукровий діабет.;

— ожиріння.

Не слід зловживати ці фруктом людям, які піклуються про фігуру, щоб уникнути набору зайвої ваги. З обережністю варто поставитися до банану при наявності гіпотонії.

Оскільки, кількість протипоказань до вживання невелике, а вітамінно-мінеральна цінність значна, банани займають гідне місце в здоровому раціоні.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *