Вітамін В17: в яких продуктах міститься, користь, лікувальні властивості,

Вітамін В17, також званий амігдалин — це речовина, в чистому вигляді представляє собою дрібні білі кристалики з температурою плавлення близько 215⁰С і гірким смаком. Офіційна наука не вважає його необхідним людському організму, вітаміном амигдалин визнають тільки прихильники народної медицини. Вони називають В17 найпотужнішим протипухлинним засобом, але за результатами досліджень на тваринах і людях його ефективність в цій області не доведена. Але залишимо суперечка про вплив В17 на людину вченим і розберемося, як організм його може отримати ззовні — адже самостійно тілом він не синтезується.

↑ зміст

Вітамін В17 в яких продуктах міститься в найбільшій кількості

Перш за все, варто згадати, що амигдалин може мати виключно рослинне походження. У м’ясі, рибі, яйцях і молочних продуктах він абсолютно відсутній. Найбагатший джерело цієї речовини — гіркий мигдаль. Саме з нього вітамін вперше був виділений в 19 столітті і з нього ж продовжує добуватися і понині для потреб фармакологічної промисловості. Також ця речовина в кількості близько 500 мг на 100 г продукту міститься в кісточках багатьох плодових дерев — яблук, персиків, абрикосів, слив, вишні, груш. У самих фруктах В17 також присутній, але вже в значно меншому обсязі.

Прийнята народною медициною норма споживання амигдалина — оптимально близько 1000 мг на добу для дорослої людини. Припустимо підвищувати її до 3000 мг за умови, що за один прийом їжі в організм надходить не більше 1000 мг. Пов’язано це з ризиком отруєння синильною кислотою, яка є одним з компонентів вітаміну.

В перерахунку на вагу продуктів добова норма відповідає приблизно 100-200 г. Мигдаль і великі кісточки на кшталт персикових і абрикосових також зручно вважати поштучно — в середньому в такій вазі їх виявляється не менше 20 шт.

↑ зміст

Вітамін В17 в яких продуктах міститься з фруктів і ягід

Як вже згадувалося, максимальна концентрація речовини спостерігається в кісточках багатьох фруктів, там його зміст досягає 500 мг на 100 г продукту. У м’якоті і шкірці кількість амигдалина набагато менше — в межах 100-200 мг.

Зустрічається він в наступних плодах:

— Айва;

— Вишня;

— Черемуха;

— Бузина;

— Малина;

— Агрус;

— Журавлина;

— Яблука;

— Виноград і вироблений з нього родзинки;

— Ожина.

Як видно, ніяких екзотичних рослин в списку немає, всі вони виростають на території країни в чималій кількості, як в дикій природі, так і в садах, на дачах і т.д. Причому в дикорослих плодах, як не дивно, В17 міститься набагато більше. Це легко визначити навіть без хімічних досліджень в лабораторії по вираженого гіркого присмаку таких фруктів і ягід.

↑ зміст

Вітамін В17 в яких продуктах міститься: крупи, овочі і бобові

Перелік містять амигдалин фруктів, ягід і горіхів значний, але їм все не обмежується. Вітамін В17 також є і в інших продуктах харчування, зокрема присутній в складі:

1. Рису;

2. Бурякової гички (простіше кажучи, що стирчать з бульби листя);

3. Гречки;

4. Сочевиці;

5. Квасолі;

6. Гороху;

7. Льону та лляного масла;

8. Маша;

9. Зеленого горошку;

10. Безлічі екзотичних сортів бобових.

↑ зміст

Вітамін В17 в яких продуктах міститься: вітамінні комплекси

Нагадаємо, необхідність в прийомі В17 офіційною медициною не доведена, тому все що містять його комплекси відносяться не до лікарських засобів, а до біологічно активним добавкам. Більш того, в США і деяких країнах Європи виробляти та / або продавати містять цю речовину БАДи взагалі заборонено законодавчо через високу токсичність В17 при передозуванні. У Росії такої заборони немає, проте знайти В17 в аптеках не вийде, зате в інтернет-магазинах — без проблем. Швидше за все він буде іноземного виробництва — Мексики або інших латиноамериканських країн, де цей вітамін активно використовується населенням.

Найбільш відомі комплекси, що містять амигдалин:

1. Лаетріл В17. У складі присутні масла гіркого і солодкого мигдалю, ядер кісточок абрикосів і винограду. Випускається в капсулах, які слід ковтати і запивати або розводити в їжі. Приймають їх двічі в день протягом місяця, після чого обов’язково роблять перерву на 1-2 місяці мінімум.

2. Vitalmix Recnacon 17 — також випускається в капсулах засіб. У складі є масла зародків пшениці і мигдалю, а також екстракт гінкго білоба. Виробники запевняють, що засіб дієво не тільки для лікування і профілактики пухлин, але також має протизапальний і знеболюючий ефект. Курс розрахований на місяць, частота прийому — по одній капсулі щодня.

3. Метамігдалін — засіб в ампулах для ін’єкцій, що містить крім амигдалина також екстракти плодів і листя персика, мелатонін, мальтодекстрин і галегін.

В разі прийому цих препаратів при онкології ними ні в якому разі не слід замінювати традиційні види терапії. Те, що В17 відкритий давно, але яких-небудь виразних доказів його протипухлинної дії до сих пір немає, провокує серйозні сумніви в його ефективності. Якщо не перевищувати добову норму, ця речовина ніяк не зашкодить людині, але не факт, що і допоможе, тому покладатися на нього як на єдиний метод лікування не варто.

↑ зміст

Рекомендації щодо застосування

З’ясувавши, в яких продуктах є вітамін В17, варто також розібратися в їх правильному використанні:

1. Дуже важливо не допускати передозування В17, вона чревата інтоксикацією. Її основні симптоми — це слабкість, хворобливість м’язів, нудота, блювота, головний біль, утруднене дихання і т.д. На крайній стадії інтоксикації можливий навіть летальний результат. Для зниження ризиків бажано пити багато води і вживати достатню кількість вітаміну С.

2. При виражених ознаках отруєння організму слід припинити прийом В17 і прийняти адсорбуюче засіб, наприклад, активоване вугілля. Дуже бажано потім звернутися до лікаря для огляду і обстеження, а при необхідності і подальшого лікування.

3. Вітамінні комплекси з амігдалин не можна давати неповнолітнім, харчові продукти з його високим вмістом (мигдаль, фруктові кісточки) можна. Для підлітків доросле дозування бажано скоротити вдвічі, для дітей молодше цього віку — в 3-4 рази. Немовлятам, вагітним і годуючим жінкам від такої їжі і тим більше від БАД слід відмовитися.

4. Терапію В17, неважливо в формі вітамінних комплексів або у складі продуктів харчування не можна поєднувати з алкоголем, він в рази збільшує токсичність цієї речовини. Також необхідно скоротити споживання кофеїну і менше курити. В ідеалі, звичайно, варто позбутися від цих звичок повністю, але таке не всім під силу.

↑ зміст

Підводимо підсумки

Щоб забезпечити організм вітаміном В17 зовсім не потрібно шукати якісь рідкісні та екзотичні рослини. Ця речовина присутня в багатьох продуктах нормального і звичного раціону звичайного жителя Росії і суміжних держав. Горіхи, насіння фруктів, бобові та деякі види круп, ягоди і фрукти — всі вони є джерелом амигдалина. Головне, що слід пам’ятати — дуже важлива помірність в їх споживанні, інше загрожує серйозним отруєнням.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *