Від меламінового посуду краще відмовитися

Зміст статті:

Тайванські фахівці з Медичного Університету Гаосюн виявили можливість негативного впливу меламінового посуду на здоров’я людини. Згідно їх з новим дослідженням, меламін може істотно збільшити ризик утворення каменів в нирках у людей, що регулярно користуються столовими з даного матеріалу.

Джерелом шкоди посуду, виготовленої з меламіну, є хімічні речовини, що входять до його складу. Перебуваючи під впливом високої температури, меламін починає виділяти їх в навколишній простір, в результаті чого вони потрапляють в вміст посуду, а разом з ним і в організм.

Участь в дослідженні взяли дві групи людей, які повинні були їсти гарячий суп з посуду двох різних видів: перша група — з меламіну, друга — з керамічної. Для виявлення кількості меламіну, який потрапив в організми учасників, фахівцями бралися зразки сечі, перш за все, перед їжею, а потім кожні 2 години протягом півдоби після прийому їжі.

За результатами аналізу, вчені встановили, що в організмах людей, які використовували меламиновую посуд, кількість шкідливих речовин досягло в середньому 8,35 мкг, тим часом, як в іншої групи учасників аналогічний показник дорівнював 1,3 мкг.

Як розповіли автори дослідження, найбільший рівень небезпеки посуд з меламіну являє в тих випадках, коли з неї вживаються гарячі страви. Високі температури стимулюють викид шкідливих речовин, що забруднюють їжу, через що збільшується шкода, принесений здоров’ю. Кількість виділених меламіном отруйних компонентів, за словами дослідників, може варіюватися в необмежених межах і залежить, як від бренду, так і від якості посуду.

Варто зауважити, що підсумки попередніх досліджень, проведених в різних країнах, свідчать про здатність меламіну не тільки збільшувати ризик розвитку каменів в нирках, а й викликати деякі види раку.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *