У продажу з’явилася ковбаса, здатна захистити від раку

Зміст статті:

Вчені наукового міста Кольцово Новосибірської області на основі спеціальної закваски, що містить в собі ековещество «кефіран» розробили ковбасу, здатну запобігати появі ракових пухлин. Минулого тижня перша порція біопродукції з’явилася на прилавках магазинів.

В даний час новосибірські вчені зуміли створити близько 30 видів різних м’ясних виробів на основі кофірана. Всі вони, за заявою фахівців, здатні запобігти розвитку онкозахворювань. Випущена біоколбаса за смаком сильно нагадує традиційну «Докторську». У Новосибірську заявили, що вже до кінця поточного року буде налагоджено виробництво екососісок і екосарделек.

Вчені, що працювали над виробництвом даної продукції, запевняють, що при виготовленні ковбаси не використовувалися ніякі рослинні добавки. Екоколбаса — це м’ясна сировина і кефінар — кисломолочний продукт, що містить особливий полісахарид, відкритий ще в минулому столітті японськими вченими.

Спектр дії даного полісахариду широкий: він здатний знижувати рівень холестерину в крові, має протизапальні, протиастматичними, ранозагоювальну, а головне, протипухлинну дію.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *