Скільки шоколаду можна з’їдати день, в яких дозах шоколад корисний, а

Шоколад — один з найзагадковіших продуктів харчування.

Він здатний викликати почуття розслаблення, задоволення, щастя, позбавити від нудьги і навіть уповільнити старіння.

Скільки шоколаду можна з’їдати в день — ось питання, яке хвилює любителів популярних ласощів.

Скільки шоколаду можна з’їдати як ліки

Шоколад в невеликих дозах не просто корисний. Вчені вважають його мало не ліками. А все завдяки таким цінним речовинам, як проціанідіни і флавоноїди. Вони благотворно впливають на кровотворну систему, підвищують імунітет, зберігаючи клітини в здоровому стані, покращують потік крові, зміцнюють артерії, знижують запальні захворювання, знижують ступінь вираженості алергічних реакцій.

Однак ліками можна вважати тільки темний шоколад з високим (від 75 відсотків) вміст какао-бобів. У такому продукті багато магнію і харчових волокон, що допомагає нервовій системі ефективно захищатися від стресу. Дивно, але чорний шоколад підвищує працездатність, зміцнює увагу і пам’ять. За рахунок своєї здатності вивільняти ендорфіни (гормони щастя і за сумісництвом прекрасні анальгетики) маленький шматочок шоколадки може впоратися з болем.

Скільки шоколаду можна з’їдати в день, залежить від багатьох факторів, і в першу чергу від стану здоров’я. Так, регулярне вживання шоколаду або какао здатне впливати на артеріальний тиск, знижуючи його показники. Відзначено здатність дивного продукту запобігати тромбоутворення, тобто займатися профілактикою інсульти, інфаркти.

Але будь-які ліки у великій дозі перетворюється на отруту. Ось чому так важливо знати, скільки шоколаду можна з’їдати в день. Навіть такий чудовий продукт здатний викликати проблеми зі здоров’ям:

— зробити ПМС у жінок більш вираженим;

— викликати сильний головний біль (занадто багато фенілетіламіна);

— підвищити цукор крові, а значить, спровокувати сильну втомлюваність, підвищений апетит, запаморочення, набряклість;

— спровокувати розвиток герпесу;

— сприяти набору зайвої ваги і гормональним проблем.

Чи не зловживати шоколадом — ось завдання, яке багатьом людям здається непосильним. Пристрасть до чорного ласощів може виявитися сильніше всіх доводів розуму. Однак якщо знати, скільки шоколаду можна з’їдати за день, то домогтися контролю над власним апетитом все-таки можна.

↑ зміст

Скільки шоколаду можна з’їдати в день в залежності від сорту

Важливе значення має сорт шоколаду. Він буває чорним, молочним і білим. Переважна більшість людей вживає молочні плитки, які в порівнянні з чорним, або темним, ласощами не уявляють практично ніякої користі.

Ось чому на питання, скільки шоколаду можна з’їдати за день, відповідь може бути різним. Все залежить від того, який зміст какао-бобів в плитці. У молочному продукті воно знижено в порівнянні з темним відсотків на тридцять-сорок, тобто по суті являє собою слабкий розчин какао в хмарі цукру і молока.

А цукор, на хвилиночку, — це потужний наркотик, який розхитує гормональну систему, викликає ожиріння і різні захворювання. Крім того, звикання викликає і теобромін, який запускає процес синтезу серотоніну (гормону задоволення). Люди, які «підсіли» на шоколад, в разі його скасування відчувають роздратування, нездужання.

Так скільки ж шоколаду можна з’їдати в день? Більшість дієтологів називають усереднене значення: 30 грамів, орієнтуючись в першу чергу на високу калорійність продукту. Вважається, що саме такий шматочок і задоволення доставить, і здоров’я зміцнить. Інше питання, що рекомендація стосується чорного, тобто найбільш корисного шоколаду.

А ось що стосується молочного і білого ласощі, то з ними потрібно бути дуже обережними. Від щоденного вживання слід взагалі відмовитися: величезна кількість порожніх калорій у вигляді цукру і жиру користі точно не принесуть, а от зайві кілограми — за дві секунди.

Безумовно, якщо ви з’їдаєте часточку-другу в місяць (на два тижні), нічого поганого з вами не трапиться. Але чи можна зупинитися на одній-двох часточках, коли поруч ціла плитка? Якщо контролювати себе не виходить, краще взагалі уникати спокуси.

↑ зміст

Скільки шоколаду можна з’їдати в день без шкоди

Щоб не принесе шкоди організму, потрібно в першу чергу замінити білий і молочний шоколад на гіркий або темний. У другу — навчитися себе контролювати і точно знати норму.

Хороша новина в тому, що іноді досить провести рокіровку молочного продукту на білий, щоб знизити вагу за рахунок зниження калорійності і виведення з раціону зайвого цукру і жиру. Чорний шоколад не заборонений на багатьох похудательной дієтах, і не випадково.

Чи безпечно з’їдати не більше 30 грамів на добу. Якщо вдасться обмежуватися 15-ма грамами буде ще краще. Чорний шоколад прискорює метаболічні процеси, що допомагає худнути, а також підвищує рівень гемоглобіну.

Кращий час для вживання ласощів — ранкові години. Це оптимально для засвоєння кофеїну, жиру, вуглеводів. Шоколад до 12 дня наповнить енергією, оптимізмом, силою. Вечорами ж є його, навіть найкорисніший, не варто. Заради експерименту можна спробувати замінити один з прийомів їжі скибочкою шоколаду. Якщо застосовувати такий прийом час від часу, можна урізноманітнити життя, наповнюючи її новими емоціями.

Скільки шоколаду можна з’їдати в день, залежить ще й від віку. Так, дітям до трьох років знайомство з ласощами протипоказано, тому що імунна система ще знаходиться на стадії формування. Шоколад, хоч і корисний, все ж не поширюється на продукти натурального походження. Тим більше що для Росії какао-боби все ж екзотика.

Резюмуємо. Рекомендації по вживанню шоколаду виглядають так:

— діти після трьох років — не більше 20 грамів на тиждень. Краще взагалі відтягувати знайомство з шоколадом років до п’яти-шести;

— дорослі, абсолютно здорові люди без зайвої ваги — не більше 50 грамів чорного шоколаду, тобто не більше чверті стандартної стограмовій плитки;

— при тих же умовах кількість молочного шоколаду слід скоротити як мінімум овдовіле, тобто не є більше 25-30 грамів в день;

— люди, які мають зайву вагу, можуть іноді балувати себе 15-грамової часточкою виключно чорного шоколаду.

Іноді — це раз в тиждень як мінімум, в ідеалі не частіше одного прийому на місяць. Важливо враховувати, що додавання в шоколадну плитку родзинок, печива, горіхів, карамелі підвищує його калорійність. А значить, норму доведеться знизити відсотків на тридцять.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *