Селера для схуднення — Як правильно використовувати селеру для

Селера — це, без перебільшення, дивовижний овоч. І тим, хто хоче використовувати селеру для схуднення, слід обов’язково знати про його корисні властивості. Регулярно вживаючи селера, ми очищаємо і омолоджуємо свій організм. Селера здатний знімати втому, підвищувати тонус і працездатність, заспокоювати нерви і покращувати сон. У нього входять активні сполуки, здатні зменшувати рівень гормону стресу.
У селері містяться важливі для людини мінеральні речовини у вигляді калію, цинку, кальцію, заліза, фосфору, магнію, а також вітаміни. Тому, вживаючи селера для схуднення, можна не тільки скинути вагу, але і поліпшити здоров’я шкіри, волосся і очей. Інші показання для застосування селери — гастрит, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, запори, алергії, різні запальні процеси.
Селера для схуднення цінний тим, що ми отримуємо з нього енергію, але при цьому він знаменитий своєю низькою калорійністю, яка становить всього лише 18 ккал на 100 гр. Тобто, в 2 столових ложках подрібненого стебла селери міститься велика доза вітамінів і мінералів, і при цьому — всього 3 ккал! Крім того, калорійність селери є «негативною» — так говорять, коли продукт при його вживанні дає організму калорій менше, ніж того доводиться витрачати на його засвоєння.
Вживати селеру для схуднення можна в різних видах. Його корінь, соковитий і м’ясистий, найчастіше варять або запікають; стебла використовують в їжу сирими, тушкованими або смаженими; листя традиційно використовуються як зелень, а насінням приправляють різні страви. Страви з селерою, відмінно насичуючи, надовго усувають відчуття голоду. Тобто, не тільки під час дієти можна використовувати селеру для схуднення: їм можна збагачувати свій раціон постійно, шляхом приготування з нього салатів, супів, подаючи його до м’яса, риби, морепродуктів. Нічого, крім користі, це не принесе.
↑ зміст

Селера для схуднення: як використовувати сік

Сік селери є дуже цінним продуктом для тих, у кого є зайві кілограми. Це відмінне сечогінне і проносне засіб; також він сприяє очищенню організму від токсинів, уповільнення процесів старіння, нормалізації обміну речовин. Тому він дуже доречний в раціоні тих, хто хоче схуднути. Сік, приготований з кореня селери, потрібно вживати щодня, перед прийняттям їжі, до 3 разів по 2 чайних ложки.
Можна посилити ефективність селеровому соку, якщо приймати його разом з соком моркви. А вживаючи сік селери, додавши до нього соки кропиви і кульбаби, можна не тільки схуднути, але й очистити кров, і вилікувати багато шкірні захворювання.
Беручи перед їжею сік селери, змішаний з медом, можна помітно зменшити апетит і поліпшити травлення. Помічено, що при регулярному вживанні соку селери схуднення проходить легше і без втрати життєрадісності.
↑ зміст

Селера для схуднення: рецепти

Рецепт 1: Селеровий суп для схуднення
Найбільш популярний селера для схуднення у вигляді супів. Такий супчик відмінно насичує і при цьому володіє дуже низькою калорійністю. Щоб внести в суп оригінальну смакову нотку, корінь селери перед додаванням в суп можна обсмажити, додати до нього товчений часник. Білокачанну капусту можна замінити кольоровою. Одним словом, варіантів експериментування з овочами маса, головне, щоб головним інгредієнтом супу залишався все ж селеру, і калорійність страви не виходила за дієтичні кордону. По можливості його слід готувати без солі, проте, якщо ви не зможете його є в такому вигляді, суп можна підсолити. Вживаючи суп з селери для схуднення протягом тижня, можна втратити до 8 кг.
Інгредієнти:
300 гр. селери у вигляді коренів і листя;
4 помідори:
500 гр. капусти (можна квашеної),
2 болгарських перцю,
за смаком зелень.
Спосіб приготування:
1. Порізавши овочі в довільній формі, опускаємо їх в киплячу воду і кип’ятимо на сильному вогні близько 10 хвилин. Потім зменшуємо вогонь і доварювали до готовності.
2. Дрібно порубавши зелень, в останній момент додаємо її в суп, вимикаємо вогонь і, щільно закривши каструлю кришкою, даємо супу настоятися.
↑ зміст

Рецепт 2: Вівсяні котлети з селерою

Вівсянка і селеру — прекрасний дует! Вівсянка відмінно насичує, селера дає організму корисні речовини і сприяє схудненню. Зробивши це блюдо частим гостем на своєму столі, ви дуже скоро відчуєте позитивні результати на своє самопочуття і зовнішній вигляд.
Інгредієнти:
300 гр. вівсяних пластівців,
300 гр. коренів і стебел селери;
1 яйце;
2 цибулини;
2. ст. л. лимонного соку;
сухарі для панірування.
Спосіб приготування:
1. Залив вівсяні пластівці невеликою кількістю води, залишаємо їх приблизно на півгодини. Потім, слив воду, добре віджимають.
2. Дрібно нарізаємо коріння і стебла селери, цибулю. Додаємо до них підготовлені вівсяні пластівці і лимонний сік, добре все перемішуємо.
3. Сформувати з отриманої маси невеликі котлетки і обваляти їх в панірувальних сухарях, обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла.
↑ зміст

Рецепт 3: Салат з селери з морквою і ріпою

Селера для схуднення часто використовують у вигляді салатів. Це найпростіший з них, і при цьому — один з найкорисніших.
Інгредієнти:
200 гр. кореня селери;
200 гр. ріпи;
2 моркви;
1 ст. л. соку лимона;
зелень петрушки.
Спосіб приготування:
Натираємо на тертці сирими селера, ріпу і морква, заправляємо їх лимонним соком, додаємо подрібнену зелень петрушки, добре перемішуємо, і наш салат готовий!
Рецепт 4: Салат з селери з морквою і яйцями
Цей салат відмінно насичує, при цьому він дуже корисний і смачний. Худнути за такими стравами — одне задоволення!
Інгредієнти:
200 гр. стебла селери;
2 моркви;
2 яйця;
1 огірок;
50 гр. йогурту.
Спосіб приготування:
1. Морква і яйця відварюємо.
2. Подрібнюємо стебла селери, нарізаємо тонкою соломкою моркву з яйцями і огірком.
3. Поєднавши всі компоненти, заправляємо їх йогуртом і все добре перемішуємо.
Насправді, рецептів салатів з селерою існує безліч. Тим, кому потрібні більш поживні страви, припаде до смаку салат із стебел селери, пекінської капусти, огірків і відвареного курячого філе; або з стебел селери, яблук, відвареного курячого філе і відвареного яйця. Освоївши такі рецепти, ви зможете без особливих поневірянь втратити надлишок ваги.
↑ зміст

Рецепт 4: Коктейль з соку селери, яблук і томатів

Чудовий смачний вітамінний напій, який наситить ваш організм вітамінами і дасть йому енергію на цілий день.
Інгредієнти:
0,5 кг селери;
250 гр. зелених яблук;
100 мл томатного соку;
за смаком зелень петрушки.
1. Селера і яблука чистимо, миємо. Віджавши з них сік, змішуємо його з соком томатів. Зелень петрушки моєму, дрібно ріжемо і прикрашаємо нею склянку з коктейлем.

Селера для схуднення: корисні поради

Всі рецепти, про які ми розповіли, можна включати в раціон і разом, і окремо. Наприклад, з їх допомогою можна проводити одноденну розвантаження або короткочасну низькокалорійну дієту. Інший варіант — такими стравами можна заміщати звичну висококалорійну їжу в своєму раціоні. Таким шляхом можна забезпечити стабільну втрату ваги, який буде йти повільно (не більше 2 кг на тиждень), але надійно і безповоротно.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *