Салати з куркою, ананасом і грибами — Колекція перевірених і нових

Салат є саме тим блюдом, який може поєднувати в собі, здавалося б, навіть самі непоєднувані інгредієнти. У цьому можна переконатися при приготуванні інгредієнтів для салату з куркою, грибами і з ананасами. Кожен з цих продуктів характеризується своїм смаком і кулінарними проявами, м’ясо збагачує страву вітамінами, робить її ситним, гриби надають характерних смак салату, а ананаси наділяють блюдо ароматом.

Але це тільки властивості окремо взятого продукту. Цікаво, який коктейль смаку зможуть утворити всі ці інгредієнти разом узяті. Правда, курка нерідко готується саме з грибами, а ось використання ананаса досить сміливий крок. Потрібно неодмінно приготувати салат з цих продуктів і упевнитися в тих позитивних рекомендаціях, які залишають ті, кому вже пощастило насолодитися смаком цих страв.

↑ зміст

Салат з куркою, ананасом і грибами — підготовка продуктів

Салат з куркою, ананасами і грибами більше підходить для святкування знаменних дат. При приготуванні цих страв вітається свобода дій. Наприклад, якщо в рецепті вказується відварене куряче м’ясо, то його з легкістю можна замінити на копчену грудку. Гриби також не обов’язково використовувати тільки мариновані печериці, стануть в нагоді і інші види — опеньки, гливи та інше. Як згадувалося вище, салат — це та сама область, де вітається фантазія і прагнення домагатися нових смаків.

Пропонуємо кілька цікавих рецептів приготування салату з куркою, ананасами і грибами. Повірте, результат залишить у Вас тільки позитивні відчуття. Влаштуйте собі свято смаку, аромату і кулінарної краси!

Рецепти приготування салату з куркою, грибами і ананасами

↑ зміст

Рецепт 1: Салат з копченою куркою, ананасом і грибами

Копченості здатні кардинально змінювати смак будь-якої страви. Давайте в цьому переконаємося.

Необхідні інгредієнти:

— копчене куряче м’ясо — 200 — 300 г;

— ананаси консервовані — 1 б.;

— гриби — 100 150 г;

— майонез;

— кедрові горішки — 50 г;

— часник — 2 зуб.;

— сир — 200 г.

Спосіб приготування:

Нарізається куряча грудка, його можна подрібнити на свій смак — кубиками або соломкою. Зливаємо рідину з маринованих ананасів, нарізаємо фрукти кубиками. У міру підготовки продуктів додаємо їх в глибоку миску для салатів. Твердий сир рекомендується нарізати кубиками. Гриби мариновані подрібнюємо, ставимо в салатницю. Часник продавлюємо часничниця. У салатницю викладаємо кедрові горіхи, майонез, солимо. Перемішуємо інгредієнти. Можна прикрасити листям базиліка або будь-який інший зеленню.

↑ зміст

Рецепт 2: Салат з куркою, ананасами і грибами

Для приготування салату знадобляться свіжі гриби, краще печериці. Завдяки волоських горіхів салат набуває делікатний смак. Заправляти салат можна майонезом, а також нежирним класичним йогуртом.

Необхідні інгредієнти:

— філе — 400 г;

— твердий сир — 200 г;

— цибуля — 1 шт.;

— ананаси — 1 б.;

— яйця — 4 шт.;

— горіхи — 150 г;

— майонез.

Спосіб приготування:

Процес готування почнемо з м’яса, його потрібно відварити протягом 20 хвилин, в воду додаємо трошечки солі і перцю, також варимо яйця круто. Поки відварюється наше куряче м’ясо, приступимо до подальших кулінарним турботам. Подрібнюємо цибулю, гриби нарізаються пластинками. У сковороду додаємо пару крапель рослинного масла і гарненько обсмажуємо тут гриби, до їх пом’якшення. Далі сюди ж додається цибулька і обсмажуються ще приблизно 3 хвилини. Знімаємо з вогню. Далі яйця очищаються від шкаралупи, нарізаємо на квадратики. Твердий сир натираємо на тертці, а можна їх нарізати на невеликі кубики, як і відварне м’ясо. Волоські горіхи краще пару хвилин покрутити в мікрохвильовці, а потім гарненько подрібнити. Всі інгредієнти готові, можна приступати до оформлення салату.

Салат краще укласти на 1 велике плоске блюдо, який буде займати центральне місце на святковому столі.

1 шар — половинка нарізаного курячого філе;

2 — найтонший шар майонезу, більший упор робиться на останній шар майонезу;

3 — прикрашаємо салат половинкою волоських горіхів;

4 — прийшла черга яєць, також використовуємо тільки половину продуктів;

5 — знову найтонший шар майонезу;

6 — половинка обсмажених грибів з цибулькою;

7 — половинка натертого сиру;

8 — ананаси.

Далі в тій же черговості повторюємо всі перераховані шари. Страву можна зверху посипати волоськими горіхами. Безмежно смачний і незвичайний салат готовий!

↑ зміст

Рецепт 3: Теплий салат з куркою, ананасами і грибами

Представлений салат точно не залишиться непоміченим на Вашому святковому столі. Таке сміливе використання інгредієнтів підійде для тих, хто хоче здивувати своїх гостей незвичайним, але дуже вишуканим салатом.

Необхідні інгредієнти:

— ананас консервований — 1 б.;

— філе — 300 г;

— яйце — 4 шт.;

— гриби — 200 г;

— оливкова олія — 2 ст.л.;

— майонез — 50 г;

— перець і сіль.

Спосіб приготування:

Насамперед підготуємо продукти. Для цього філе відварюємо, яйця також варимо круто.

1. Для салату слід вибрати свіжі гриби печериці середніх розмірів. Поділяємо їх на 4 частини.

2. Очищаємо від шкаралупи готові яйця і нарізаємо кубиками.

3. Готове відварне філе можна нарізати соломкою або кубиками.

4. Ананаси краще нарізати великими кубиками.

5. Нарізані гриби злегка підсмажуємо на оливковій олії.

Змішуємо інгредієнти, курка, ананаси, яйця, сюди ж додаємо підсмажені грибочки. Салат заправляється 2 ложками майонезу і відразу виставляється на стіл.

↑ зміст

Рецепт 4: Салат з куркою, ананасами, грибами і гранатом

В святкові дні кожна господиня знаходиться в пошуках чогось незвичайного. Зверніть увагу на цей салат. Поєднання ананаса і капусти надає страві соковитість, а гранат додає пікантності. Салат не тільки чудово смачний, але і корисний.

Необхідні інгредієнти:

— ананас — 1 б.;

— філе — 200 г;

— гриби — 200 г;

— цибуля — 1 головка;

— майонез;

— пекінська капуста — 200 г;

— рослинне масло;

— яйце — 2 шт.;

— сіль та інші спеції.

Спосіб приготування:

1. Для салату можна взяти копчене м’ясо, яке нарізаємо кубиками.

2. На рослинному маслі обсмажуємо подрібнені гриби і цибулю.

3. Ананас нарізається кубиками.

4. Яйця круто також можна нарізати кубиками, можна і соломкою.

5. Капуста нарізається на великі шматки.

Листковий салат: першим шаром йде м’ясо, далі викладається ананас, потім йде пекінська капуста, прожаренние гриби, яйця і акуратно маскуючи все майонезом.

Добротно прикрашаємо салат зернятками граната. Смачно і корисно!

↑ зміст

Салат з куркою, ананасом і грибами — секрети і корисні поради від кращих кулінарів

Ананас, гриби і курка — набір продуктів, поєднання яких дозволяє домогтися цікавого смаку. Вітається повна свобода дій: ананас — свіжий або консервований, гриби — будь-які види, Курне м’ясо — відварне або копчене. Експериментуйте і готуйте з душею!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *