Ріпа: корисні властивості та можливу шкоду, кому її дуже рекомендують

З давніх-давен ріпа вважалася одним з найпопулярніших продуктів харчування.

Її склад збагачений величезною кількістю мікроелементів і вітамінів, які впливають на людське здоров’я.

Однак з часом популярність овоча вщухла, і на сьогоднішній день рідко зустрічаються ті, хто ще його вживають в їжу — дуже навіть дарма.

Ріпа, корисні властивості якої не викликають сумніву, має злегка гіркуваті смак.

Її можна використовувати в приготуванні овочевих котлет, в салатах і багатьох інших кулінарних шедеврах. Щоб відпали останні сумніви, потрібно детально розібрати, що входить в склад ріпи, корисні властивості овоча і протипоказання до його вживання.

↑ зміст

Унікальний склад овоча і його енергетична цінність

Аналіз коренеплоду дав чітку картину компонентів, які входять до складу. Дійсно, овоч містить в собі воістину унікальний комплекс вітамінів, який підтримує здоров’я людини, підвищує імунітет і регулює роботу шлунково-кишкового тракту. Чи завжди корисна ріпа? Протипоказання до застосування продукту теж є, але їх не так багато.

Вітамінна «бомба» складу

1. На 100 грам овоча припадає 20 мг вітаміну С, також присутні у великій кількості B1, В2, В5, РР.

2. Потужний антиоксидант — каротин (вітамін А).

3. Сірка, яка крім ріпи не зустрічається ні в одному овоче серед тих, які людина включає в свій повсякденний раціон.

4. Ефірне гірчичне масло. Про нього мало хто знає, проте компонент характеризується антибактеріальними властивостями і покращує опірність до мікробів імунної системи.

5. Цинк, йод, залізо, мідь — без даних мікроелементів людський організм просто не зможе нормально працювати.

6. Глюкорафанін, що запобігає розвитку ракових клітин.

7. Вуглеводи, жири і білки.

Також можна сказати, що вживання ріпи корисно всім, хто хоче підтримувати в нормі свою фігуру і прискорити обмін речовин. На 100 грам продукту припадає 30 Ккал. Крім того, було доведено, що овоч сприяє більш ефективному процесу спалювання жирів.

↑ зміст

Ріпа: корисні властивості овоча і оздоровчий вплив на організм

Цінність ріпи велика. Завдяки величезній кількості мікроелементів і вітамінів, овоч забезпечує нормальне функціонування людського організму.

Ріпа: корисні властивості

1. У складі є целюлоза, яка ефективно очищає шлунок, регулярно виводить накопичені токсини і шлаки, нормалізується роботу кишечника. Вживаючи часто ріпу, можна буде не турбуватися про можливе засмічення організму — це не буде.

2. Овоч також покращує роботу печінки, стимулює вироблення жовчі, в результаті знижується ризик утворення сечокам’яної хвороби.

3. Ріпа — потужний антиоксидант, швидко і ефективно дозволяє придушити симптоми вірусних захворювань і запобігає їх подальший розвиток.

4. Якщо пити сік з овоча, можна зняти біль в горлі, в також відновити «сів» голос.

5. Відвар, приготовлений на основі коренеплоду, рекомендується лікарями для зняття запалення ясен і позбавлення від ниючий зубний біль.

6. Кальцій, що міститься в складі, зміцнює кістки.

7. Відвари і настої з ріпи використовуються для лікування захворювань шкірного покриву, також дозволяють позбутися про вуграх і екземі.

↑ зміст

Застосування в медицині

Ріпа, протипоказання до застосування якої — це поодинокі випадки, регулярно використовується в медицині. Наприклад, овочевий екстракт часто можна побачити в складі сечогінних і відхаркувальних аптечних препаратів. Так само не варто забувати і про «бабусині рецепти», які не менш ефективні.

Цілюще відвар

1. Ріпа натирається на дрібній тертці. 2 столові ложки отриманої маси заливаються крутим окропом (200 мл), все вариться близько 15-ти хвилин.

2. Ємність з сумішшю накривається щільною кришкою, необхідно почекати, поки все охолоне. Тільки коли відвар стане кімнатної температури, він проціджують.

Цілюща засіб потрібно приймати 4 рази на день по & frac14; склянки. Відвар ефективно позбавляє від кашлю, покращує сон, також характеризується проносними властивостями.

↑ зміст

Застосування в косметології

В косметології теж дуже цінується ріпа, корисні властивості овоча допомагають вирішити багато шкірні проблеми, вирівнюють колір обличчя і позбавляють від вугрів.

1. Якщо відварити ріпу і морква, потім все зім’яти в пюре і нанести на обличчя на 15 хвилин, вийде дуже живильна маска. Шкіра залишиться гладкою і пружною, помітно почистити. Якщо у людини суха дерма, в маску рекомендується додавати чайну ложку оливкової олії.

2. Якщо в будинку є свіжа ріпа, дівчатам потрібно постаратися видавити з неї якомога більше соку, нанести на волосся по всій довжині і втерти в шкіру голови. Відомо, що цей сік зміцнює структуру локонів, дарує їм природний блиск і обсяг.

Чи можна випробувати на собі косметологічний ефект ріпи. Протипоказання до застосування (зовнішньому) поширюються тільки на індивідуальну непереносимість до даного продукту.

↑ зміст

Ріпа: ефективний засіб в боротьбі з жировими відкладеннями

Ріпа — неймовірно поживний і корисний овоч, який при цьому характеризується низькою калорійністю. Продукт чудово втамовує відчуття голоду, відмінно засвоюється організмом, швидко розщеплюється і не провокує утворення підшкірного жиру.

Також рослина робить позитивний вплив на травне вплив, що теж корисно для тих, хто бореться з зайвими кілограмами. Коли шлунково-кишковий тракт працює добре, і немає проблем з метаболізмом, кишечник постійно буде чиститися від токсинів і шлаків, при цьому, не дозволяючи утворюватися надмірної ваги.

Низькокалорійні котлетки

1. На дрібній тертці натирається ріпа, селера, можна також додати моркву і нашаткувати капусту.

2. Овочі перемішуються в глибокій ємності, туди розбивається одне яйце, столова ложка манної крупи, додається трохи солі, часнику та зелені за смаком.

3. Масі потрібно дати постояти 15-20 хвилин, щоб вийшов весь сік. Потім овочі ще раз віджимаються і перекладаються в іншу ємність.

4. Формуються котлетки і обсмажуються на олії до утворення рум’яної скоринки — з кожного боку 5-7 хв.

↑ зміст

Ріпа: протипоказання до застосування

Організм влаштований таким чином, що в деяких випадках людина не може дозволити собі їсти навіть найкорисніші овочі. Те ж стосується і ріпи. У коренеплоду є кілька застережень, які обов’язково потрібно знати.

Ріпа: протипоказання до застосування

1. При запаленні печінки, нирок, при гастриті у важкій формі їсти ріпу в свіжому вигляді категорично заборонено. Можна лише додавати її в тушковані овочі або готувати котлетки.

2. При захворюваннях, пов’язаних з центральної нервової системи, їсти ріпу не рекомендується.

Ріпа, корисні властивості і протипоказання до застосування якої були розглянуті з усіх боків, сприятливо позначається на роботі внутрішніх систем організму людини. Якщо немає індивідуальної нестерпності, овоч обов’язково зрідка для профілактичних цілей рекомендується включати в раціон, як дорослих, так і дітей.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *