Рисовий квас, рецепти і його користь для суглобів, секрети вибору

Відмінним засобом для оздоровлення організму і зміцнення імунітету є рисовий квас. Користь цього напою перевірена не тільки японцями, чий раціон обов’язково включає рисові зерна, а й росіянами.

Рисовий квас: користь

В Росії квас є улюбленим напоєм. Поряд з традиційним хлібним варіантом існує безліч альтернативних. Один з них рисовий. Він має характерний приємний смак і відмінно втамовує спрагу.

Проте користь рисового квасу набагато більше. Він показаний при наступних недугах:

— порушення обмінних процесів;

— зашлакованості організму;

— порушення роботи шлунково-кишкового тракту;

— хронічна втома;

— запалення суглобів;

— загальне нездужання і слабкість.

Відвар рисового зерна часто використовується при розладах кишечника. А ось про користь рисового квасу для лікування болю в суглобах знають не всі. Тим часом це перевірений засіб, який не тільки знімає симптоми, але і ліквідує причини захворювання.

Регулярний прийом напою сприяє виведенню шлаків і токсинів, підвищує еластичність судин, активізує розщеплення жирової тканини, нормалізує обмін речовин. Все це не тільки покращує здоров’я, а й повертає тілу стрункість, шкірі красу, підвищує рухову активність і покращує настрій.

Чистка організму за допомогою рису — перевірений засіб виведення токсинів, шлаків. Аналогічними властивостями володіє і рисовий квас. Справа в тому, що рисове зерно відмінно абсорбує отрути, очищає шлунок і кишечник. Рисовий квас для суглобів корисний тим, що він допомагає виводити з суглобової тканини солі. Запалення знімається, і прояви артриту стають менше.

До складу рисового квасу входять:

— найважливіші мікроелементи, в тому числі цинк, залізо, фтор, молібден, кобальт;

— вітаміни групи В, Н. РР, Е;

— вуглеводи;

— корисні незамінні амінокислоти (лейцин, лізин, триптофан, валін).

Будь-який квас, в тому числі з рису, відрізняється низькою калорійністю, а тому може бути рекомендований для вживання на дієтах. Напій сприяє виведенню з організму не тільки шлаків, а й зайвої рідини. За рахунок зниження навантаження на нирки можна домогтися зняття набряклості.

Однак не можна забувати і про потенційну шкоду рисового квасу. При наявності певних недуг слід вибрати інший спосіб оздоровлення.

↑ зміст

Рисовий квас: рецепти для очищення і схуднення

Існує кілька варіантів приготування рисового квасу для суглобів, очищення кишечника і печінки, схуднення. У всіх рецептах використовується очищена вода. Оптимальний варіант — джерельна, але підійде і тала, і відфільтрована або просто прокип’ячена.

При дисбактеріозі, діареї, порушення нормальної роботи шлунково-кишкового тракту можна приготувати рисовий квас з родзинками. Напій показаний і як засіб для очищення печінки.

Інгредієнти для приготування ізюмних квасу:

— літр чистої води;

— чотири столові ложки рису;

— три столові ложки цукру;

— жменька родзинок.

В дволітрову банку потрібно налити воду. Відміряти рисові зерна і цукор, кинути родзинки (достатньо 10 ягідок). Банку накрити тканої серветкою, щоб забезпечити приплив повітря, і поставити на сонце. Для отримання потрібної концентрації корисних речовин досить наполягати рисові зерна три дні.

Знявши пробу і переконавшись в тому, що напій має досить виражений кислий смак, його потрібно процідити, розлити в пляшки і прибрати в холодильник на зберігання. Приймати для відновлення нормальної роботи кишечника по 100 мл тричі на день, після їди.

Є інший варіант напою, який можна приготувати на основі відвареного рису, дріжджів і меду. Інгредієнти рисового квасу на основі відвару:

— 2,5 літра води;

— сто грамів рису;

— сто грамів квіткового меду;

— десять грамів свіжих дріжджів.

Рис зварити звичайним чином і остудити. Воду не виливати. Залишити відварену крупу при кімнатній температурі на 10 годин, потім процідити. Додати в відвар розведені в половині склянки води дріжджі, мед, розмішати. Сусло залишити в теплі до тих пір, поки на поверхні не утворює піна. Знову процідити квас, перелити в пляшки і відправити в холодильник. Приймати по 100 мл три-чотири рази на день після їди.

Ще один варіант рисово-медового квасу, який може стати відмінним профілактичним і лікувальним засобом при розладах травлення. Знадобляться такі інгредієнти:

— 150 грамів рису;

— 10 грамів родзинок;

— 100 грамів цукру;

— два літри води;

— 50 грамів квіткового меду.

В трилітрову банку влити потрібну кількість теплої кип’яченої води. додати всі інші інгредієнти, перемішати і залишити на світлі при кімнатній температура на три дні. Потім процідити, пляшки з квасом поставити в холодильник. Пити по склянці тричі на день.

Збагачений имбирно-цитрусовий рисовий квас можна використовувати як засіб для схуднення. Готують його з такого набору інгредієнтів:

— два літри негазованої мінеральної води;

— шість столових довгого рису;

— п’ять столових ложок цукру;

— чайна ложка тертого імбирного кореня;

— цедра одного лимона і апельсина;

— півчайної ложки кардамону.

Залити рис водою, додати всі інгредієнти, прикрити банку полотном і залишити на світлі в теплому місці для бродіння. Через три дні напій процідити, додати за смаком ваніль або корицю, розлити в банки і поставити в холодильник. Приймати по 100 мл квасу після їжі. Щоб отримати більш виражений результат, можна поєднувати прийом квасу з очищає рисової дієтою.

↑ зміст

Рисовий квас для суглобів

Лікувальні та оздоровлюючі властивості рису дозволяють використовувати його в якості дієтичного харчування при різних запаленнях суглобової тканини. Рисовому лікуванню піддаються такі недуги, як подагра, ревматоїдний поліартрит, ревматизм, болі в спині і колінах, відкладення солей.

Причинами появи такого роду хвороб є неправильне харчування, постійне переїдання, відсутність фізичного навантаження. Накопичення в кишечнику патогенних мікроорганізмів, а в тканинах організму щавлевої кислоти призводить до виникнення періодичних, а потім і постійних болів в колінах, ногах, стегнах, спині.

Про те, що необхідно почати лікування опорно-рухового апарату, свідчить поява характерного хрускоту в суглобах і болю в колінах, області тазостегнового суглоба. Потрібно очистити організм від зашлаковують елементів. У числі інших рекомендованих доктором коштів можна використовувати рисовий квас для суглобів.

Готується він їх наступних інгредієнтів:

— п’ять столових ложок білого круглозерні рису;

— чотири столові ложки цукру;

— літр відфільтрованої води або охололого окропу;

— 15 ягід чорного родзинок.

Приготування напою аналогічно наведеним вище. Однак наполягати напій потрібно в заміненому місці. Рис заливають водою, додають належну кількість цукру і родзинок, накривають серветкою і настоюють при кімнатній температурі в темному місці. Підійде кухонну шафу, куди не проникають сонячні промені.

Через чотири дні рисовий настій потрібно процідити, за бажанням відфільтрувати і зберігати в холодильнику. Приймати по склянці на голодний шлунок з ранку і між основними прийомами їжі. Якщо в приміщенні дуже жарко, квас приготується раніше, вже на третій день.

Максимальний термін прийому рисового квасу з метою оздоровлення суглобів і зняття болю при артриті або остеохондрозі — п’ять тижнів. Потім потрібно зробити місячну перерву, при необхідності курс повторити. Якщо протягом перших днів відбудеться посилення больових симптомів, це є варіантом норми. Через три-чотири дні після початку лікування болю підуть.

↑ зміст

Рисовий квас: шкода

Незважаючи на те, що напій на основі рису має виражену оздоровчу ефектом, він може зробити негативний вплив на здоров’я людини, як і будь-який харчовий продукт. Перед початком курсового прийому потрібно отримати консультацію свого лікуючого лікаря. В іншому випадку ви будете діяти на свій страх і ризик, а будь-який самолікування є певний ризик.

Шкода рисового квасу полягає в тому, що він вимиває з організму не тільки солі, але і калій. Одночасно зі зняттям запалення напій може становити небезпеку як продукт, що послабляє роботу серцево-судинної системи. Пити його регулярно в якості ліків більше одного місяця (максимум п’яти тижнів) не можна.

Одночасно слід заповнювати дефіцит калію, включаючи в раціон горіхи, курагу, печену картоплю, ізюм, пшоняну кашу.

Не можна вживати напій людям, які страждають на хронічні запори. Рисові настої і відвари діють закрепляюще, тому показані при діареях і харчових розладах.

Серйозної шкоди рисовий квас може завдати діабетикам. При будь-інсулінової залежності необхідно або відмовитися від такого лікування, або не використовувати цукор, обходячись лише родзинками. У будь-якому випадку обов’язкова консультація лікаря.

В період оздоровлення потрібно перейти на правильне харчування. Раціон повинен включати багато рослинної клітковини, коричневий рис, вівсяну кашу, нежирне м’ясо і рибу, нерафіновані сорти рослинного масла, горіхи, сухофрукти.

Для підтримки досягнутого результату оздоровлення рисовим настоєм можна повторювати три-чотири рази на рік.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *