Низкоуглеводная дієта, меню, продукти, як використовувати її

Однією з поширених причин набору зайвої ваги є надлишок в раціоні вуглеводів. Особливо це стосується випічки, шоколаду, цукерок. Навіть деякі фрукти містять в собі безліч швидких вуглеводів.

В організмі вони миттєво перетворюються в глюкозу, в результаті, якщо людина витрачає мало енергії, вони відкладаються в жирові запаси. Звідси і з’являється ненависний зайву вагу.

Без надмірного фізичного активність організм буде функціонувати нормально при добовій нормі в 1200 Ккал.

Низкоуглеводная дієта, заснована на цьому принципі, дає хороші результати, якщо дотримуватися всіх правил.

↑ зміст

Низкоуглеводная дієта: переваги і недоліки системи зниження ваги

Переваги методики схуднення

1. Система включає в меню більше білків, ніж вуглеводів. Це дозволяє прискорити метаболічні процеси. В результаті нормалізуються травні процеси.

2. Пригнічує надмірну вироблення інсуліну. Це дуже важливо, тому що надлишок інсуліну, що провокується саме вуглеводами, може надати серйозної шкоди здоров’ю людини.

3. У м’язах міститься глікоген. Якщо з раціону виключити більшу частину вуглеводів, зменшиться і кількість цієї речовини. В результаті організму доведеться брати енергію з «жирових запасів».

4. Дієта з низьким вмістом вуглеводів попереджає набряклість, метеоризм. Раціон харчування побудований таким чином, що з організму буде виходити вся зайва рідина. Це корисно як для здоров’я, так і для фігури.

Недоліки дієти

1. Методика схуднення не рекомендована тим, хто часто займається фітнесом, силовими навантаженнями, бойовими мистецтвами. Низький вміст рівня вуглеводів в раціоні знижує фізичну активність. Людина не зможе займатися з такою інтенсивністю, як раніше, буде відчувати втому, слабкість.

2. Система зниження ваги вимагає наявності серйозної сили волі. Раціон досить строгий, перенести його не так просто, як здається.

↑ зміст

Суть системи харчування з обмеженням у вуглеводах

Зниження кількості споживаних вуглеводів призводить до того, що організму доводиться отримувати енергію з власних жирових запасів.

Головна мета дієти полягає в тому, щоб правильно побудувати свій раціон. Він повинен бути ситним, живильним, при цьому з низьким рівнем вуглеводів. Це дозволить їжі краще засвоюватися.

Низкоуглеводная дієта не обмежує раціон, для схуднення не потрібно відмовитися від їжі. Достатньо лише ознайомитися зі списком дозволених, заборонених продуктів, побудувати на них своє меню. Досить слідувати системі тиждень, щоб отримати гідний результат.

Список дозволених і заборонених продуктів

«Левова частка» раціону — білкова їжа. Жирів і вуглеводів повинно бути якомога менше.

В меню дозволяється включати наступні продукти:

— гриби;

— будь-яку нежирну молочну продукцію;

— овочі (виняток — бобові, кукурудза, квасоля);

— яйця;

— будь-яке м’ясо, головне в помірній кількості;

— насіння, горіхи;

— бурий рис;

— фрукти (банани і виноград не можна).

В список продуктів «табу» входять:

— білий рис;

— будь-яка випічка, хліб, солодощі;

— ковбасні вироби, копченості;

— майонез, кетчуп, інші жирні соуси;

— цукор;

— магазинні соки;

— алкоголь.

Заборонено перестаратися з продуктами, в складі яких міститься велика кількість жирів. Навіть фруктами зловживати не можна.

Яблука, груші, хурму, будь-які улюблені солодкі плоди можна дозволити собі в кількості не більше 1-2 плоди на добу. У підсумку організму стане катастрофічно не вистачати вуглеводів, а енергію потрібно буде звідкись брати.

Отже, почнуть спалюватися жирові запаси якраз з «потрібних» місць.

↑ зміст

Низкоуглеводная дієта: докладний меню на 7 днів

Представлене меню для зниження ваги розраховане на тиждень. Варто зазначити, що для карколомного результату цього часу буде мало.

Дієта з низьким вмістом в раціоні вуглеводів не рахується швидкої.

Якщо людина потрібнаскинути 7-10 кг або більше, меню рекомендується дотримуватися як мінімум 2-3 тижні, потім робиться перерва. Страви раціону можна урізноманітнити, виходячи зі списку дозволених, заборонених продуктів.

Важливо! Як перекус між основними прийомами їжі можна брати зелені яблука, апельсин, грейпфрут.

День 1

1. Ранок. Оптимальний сніданок для першого дня схуднення — це 200 грам сиру, несолодкий чай, 1 зелене яблуко. Здавалося б, тут немає нічого особливого. Однак, варто зазначити, що представлений варіант сніданку низькокалорійний, вуглеводів в ньому мало, зате ситний.

2. Обід. Шматочок нежирного філе риби потрібно змішати з овочами (бажано без картоплі), загорнути у фольгу і запекти в духовці.

3. Вечеря. Відварна гречка (бажано додавати якомога менше солі), шматочок м’яса відвареного або запеченого.

День 2

1. Ранок. Чашечка натуральної кави, омлет, приготовлений з 1 яйця і невеликої кількості молока, 1 зелене яблуко. У каві категорично заборонено додавати цукор, вершки.

2. Обід. Протушенние з овочами яловичина (спецій якомога менше). Допустима порція — 200-250 грам.

3. Вечір. Грибний суп відмінно підходить для вечері. Він легкий, низькокалорійний, при цьому чудово втамовує відчуття голоду.

День 3

1. Ранок. Чашечка натуральної кави, кілька шматочків сиру твердого сорту, як десерт — 1 апельсин.

2. Обід. Суп на курячому бульйоні. Він повинен бути легким, бажано зажарку взагалі не додавати.

3. Вечеря. Тушкована капуста з яловичиною. До речі, капуста прекрасно стабілізує перистальтику кишечника, виводить з організму скупчення шлаків, токсинів.

День 4

1. Ранок. 100 грам гречаної каші. Для смаку в неї дозволяється додати ложечку меду або натурального солодкого йогурту. Вийде дуже ситне, корисне блюдо. Гречка хороша не тільки для фігури, вона зміцнюється волосся, нігті, покращує колір обличчя.

2. Обід. Шматочок яловичої м’якоті необхідно замаринувати з цибулею (з спецій беруться тільки трави). Тепер м’ясо змішується з овочами (брокколі, цвітна капуста, стручкова квасоля). Все загортається в фольгу, запікається в духовці протягом години. Вийде неймовірно ароматний, смачний обід.

3. Вечеря. 150 г відвареного бурого рису, шматочок риби (теж відвареної, политій лимонним соком).

День 5

1. Ранок. 1 відварене яйце, 3 скибочки сиру твердого сорту, чашечка зеленого чаю з лимоном.

2. Обід. Капустяний салат, заправлений сметаною низької жирності або натуральним йогуртом, 200 г відвареного м’яса (можна взяти будь-який, навіть свинину).

3. Вечір. Тушковане овочеве рагу, 1 стакан кефіру.

День 6

1. Ранок. 200 грам сиру, можна додати в нього жменю ягід, ложечку нежирної сметани, чашка натуральної кави.

2. Обід. Будь-м’ясний суп, головне — зажарку не додавати.

3. Вечеря. Запечене в фользі філе нежирної риби, на гарнір — 100 г відвареного бурого рису.

День 7

1. Ранок. 100 грам гречаної каші з ложечкою сметани, зелений чай з лимоном без цукру.

2. Обід. Легкий грибний суп — 300 мл.

3. Вечеря. Запечена свинина, до неї додаються овочі для аромату. Порція страви на вечір — 300 грам.

Можна відзначити, що всі страви з меню або відварюються, або готуються в духовій шафі. За час будь-якої дієти взагалі рекомендується відмовитися від смаженого. Справа в тому, що така термічна обробка не тільки позбавляє продукти всіх корисних властивостей, але і додає їм зайву калорійність.

Представлене меню — це лише приклад. Його можна урізноманітнити за своїми смаковими уподобаннями.

↑ зміст

Протипоказання до методики зниження ваги

Незважаючи на той факт, що дієта з низьким вмістом вуглеводів в складі вважається збалансованою, безпечної, у неї є деякі протипоказання, знати які необхідно в обов’язковому порядку.

1. Зниження ваги за представленою методикою категорично заборонено жінкам в період вагітності, лактації, а так же дітям і підліткам. Організм в представлені періоди постійно потребує енергії, тому повноцінне харчування стане запорукою здоров’я.

2. Обережно треба підходити до системи харчування тим, чия робота пов’язана з постійними розумовими, фізичними навантаженнями. Недолік вуглеводів негативно може позначитися на працездатності.

3. При наявності будь-яких недуг, пов’язаних з органами травлення, необхідно проконсультуватися з лікарем перед тим, як приступити до раціону методики схуднення.

↑ зміст

Важливі моменти організації раціону

1. Необхідно постійно стежити за водним балансом. В добу вкрай важливо вживати достатню кількість рідини. Головне, щоб це була мінеральна вода без газів.

2. Категорично потрібно відмовитися від вживання спиртних напоїв. Вони пробуджують апетит, порушують метаболічні процеси, сповільнюють процес зниження ваги.

3. Організм під час дієти потребує додаткового джерела калію. З цієї причини додатково потрібно приймати вітамінно-мінеральний аптечний комплекс. Він містить всі речовини, важливі для підтримки працездатності організму.

4. Про цукор на час дієти категорично потрібно забути. Якщо хочеться солодкого, дозволяється поїсти сухофруктів, в чай не заборонено додати ложечку меду.

5. Фізичні навантаження не заборонені. Головне, щоб вони були не серйозними. Максимум, що людина може собі дозволити — це ранкова зарядка.

Низкоуглеводная дієта — чудовий спосіб привести себе в форму тим, хто не хоче обмежувати себе в їжі. Всі страви меню ситні, смачні, корисні. Слідуючи простим правилам зайву вагу «згорить» дуже швидко, назад потім не повернеться.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *