Морква по-східному — унікальна закуска всього за 10 рублів

Зміст статті:

Ви повірите, якщо хтось вам скаже, що святкова закуска може виглядати барвисто, бути дуже смачною і при цьому коштувати близько 10 рублів? Звичайно ж ні!

А ось і даремно, адже закуска з моркви по-східному вже не раз виручала господинь в непередбачених ситуаціях і, до того ж, готується вона з самих звичайних продуктів, які напевно є у кожного з нас в холодильнику.

Буквально 5 хвилин вашого часу і соковите, яскраве і корисне блюдо вже буде радувати вас своїм виглядом. Ну а про дешевизну такої закуски і говорити нічого — її можна готувати практично кожен день!

Давайте спробуємо створити 1 порцію цього соковитого салату в домашніх умовах з наступних інгредієнтів:

— 2 довгі моркви;

— 1 пучок зелені;

— 1 ст. л. гірчиці в зернах;

— 2 ст.л. соєвого соусу;

— щіпка солі.

Саме з цих продуктів ми і будемо з вами сьогодні готувати.

Перш за все вам необхідно придбати правильну морква для такої східної закуски. Вам потрібна довга морква, так як ви з допомогою Овочечистка будете нарізати її на стрічки. Якщо у вас немає такого приладу, то можете скористатися ножем і нарізати моркву соломкою або ж натерти її на терці, як в рецепті моркви по-корейськи. Але найпривабливіший і святковий вигляд має закуска, в якій морква нарізана стрічками!

Очистіть моркву і наріжте її. Викладіть в ємність.

Слідом за нею промийте і подрібніть пучок зелені. Додайте її в миску до моркви. Вибирайте зелень на свій смак, це можуть бути: кінза, петрушка, селера, кріп або зелену цибулю, але найкраще в салаті звучить подрібнена зелень петрушки.

Влийте соєвий соус і додайте гірчицю в зернах. До речі, така гірчиця носить безліч назв: Французька, Дижонская і т.д. Якщо ви любите кисленькі овочеві страви, то влийте кілька крапель оцту, бажано — яблучного. Також за бажанням можна додати рослинне масло або майонез, але це вже для святкового рецепта. Акуратно перемішайте стрічки моркви і приправи із зеленню, щоб вони повністю огорнули кожен овочевий шматочок.

Викладіть морквяну закуску на тарілки і подавайте до столу. Якщо соєвий соус як слід не наситить блюдо солоністю — додайте трохи солі. Приємного вам апетиту!

Ви вже напевно зрозуміли, що собівартість такої закуски дорівнює мінімуму.

Калькуляція вартості:

— 2 моркви — 5 руб.;

— 1 пучок зелені — 3 руб.;

— 1 ст. л. гірчиці в зернах і 2 ст.л. соєвого соусу — 3 руб.

Разом: 11 рублів

Отже, 1 порція салату вам обійдеться в 11 рублів! Це бюджетне блюдо — просто ідеальна знахідка для тих, хто хоче скинути кілька зайвих кілограмів, при цьому не втрачаючи жодної зайвої копійки на продукти! Так що не дарма ви готуєте разом з нами — ми обов’язково навчимо вас, як заощадити на смачних і корисних рецептах.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *