Мед з кульбаб: як готувати і застосовувати, користь, що лікує мед

Звичайний бур’ян кульбаба має масу корисних властивостей, які знайшли застосування в народній медицині. З нього готують різні зілля для зцілення від всіляких недуг, але найсмачнішим є мед з кульбаб. Його склад насичений корисними речовинами, а тому продукт рекомендований до вживання і дорослими, і дітьми.

Особливості складу меду з кульбаб і користь продукту для організму

Займатися приготуванням одуванчикового меду можна самостійно в домашніх умовах. Щоб дійсно надихнутися цією затією, буде корисно дізнатися про унікальний склад продукту. У нього входять діючі речовини кульбаби, серед яких:

— тараксацерін і тараксантин;

— вітаміни A, E, B2, PP, C;

— солі заліза, марганцю, кальцію, фосфору;

— сапоніни;

— арнідіол;

— інулін;

— тритерпенові освіти;

— холіни;

— гліцериди органічних кислот;

— фарадіол.

Величезний вплив на склад зілля надає спосіб приготування. Якщо він був створений самостійно з додаванням лимона і цукру, то в складі будуть присутні цитрусові речовини. Приготований з натуральних бджолиних продуктів мед містить в собі речовини:

— до 18% води;

— до 82% вуглеводів, більшою мірою це глюкоза і фруктоза, в меншій сахароза, в незначній кількості містяться дисахариди, такі як меліцітози і мальтоза;

— до 3% білків, водорозчинних вітамінів, амінокислот, ферментів і декстринів;

— менше 1% мінералів.

Продукт натурального походження містить в собі близько 400 з’єднань і біологічно активних речовин. Залежно від умов проростання і збору, сорти перелік елементів може змінюватися. Але в незмінному вигляді в ньому завжди містяться:

— мінеральні речовини — значна кількість йоду, калію, трохи марганцю, селену, міді, магнію, натрію, кальцію, алюмінію та інших металів;

— антиоксиданти, ферменти, декстрини, білки, амінокислоти;

— група перерахованих вітамінів.

↑ зміст

Використання меду з кульбаб без шкоди: кому підходить продукт

Вживати мед з кульбаб варто і дорослим, і дітям. Варіантів його вживання безліч: можна вживати в чистому вигляді або розбавляти їм молоко, чай, компот, є вприкуску з млинцями, випічкою або булками. Рекомендується ласощі з кульбаб включати в меню для профілактики і лікування застуди, ГРВІ. Мед надає на організм м’яке проносне вплив, яке дозволяє усувати хронічні запори. Для нормалізації стільця щодня вечорами потрібно пити 1 стакан теплого молока з додаванням 1 ложки меду кульбаб. Курс лікування становить 1 місяць.

Це далеко не межа можливостей унікальною солодощі. Його слід вживати при таких недугах:

— артрит;

— хвороби печінки;

— сечокам’яна хвороба;

— збої у функціонуванні жовчного міхура;

— бронхіт;

— остеохондроз;

— цинга;

— цистит;

— гепатит;

— коліт;

— гастрит;

— метеоризм;

— холецистит;

— глистяні інвазії.

Завдяки вживання меду організм буде швидше відновлюватися після перенесених важких хвороб або в післяопераційний період.

Серед корисних впливів на організм одуванчикового меду можна виділити такі:

— лікування захворювань органів шлунково-кишкового тракту;

— насичення організму вітамінами і корисними речовинами;

— нормалізація обмінних процесів в організмі;

— відновлення клітин нирок і печінки;

— зміцнення серцевого м’яза;

— очищення крові від радикалів і токсинів.

Прийом меду по весні позбавляє організм від авітамінозу. Насичений вітаміном C складу підвищує захисні сили організму, сприятливо впливають на стан нігтів, шкіри і волосся. І все це завдяки антиоксидантним властивостям.

Важливо відзначити численні позитивні властивості меду для людського організму:

— протизапальну;

— проносне;

— протимікробну;

— антиоксидантну;

— антисептичну;

— жарознижувальну;

— снодійне;

— анальгетическое.

Насиченим вуглеводами склад робить з ласощі ідеальний засіб для боротьби:

— зі стресами і нервовим перенапруженням;

— з безсонням;

— із занепадом сил;

— при розумовому і фізичному перенапруженні;

— з анемією.

Натуральний мед в природі знайти дуже складно, так як бджоли не дуже люблять нектар з присмаком гіркоти. Готовий продукт має злегка терпким смаком і насиченим квітковим ароматом. Тим, кому не вдалося знайти натуральний одуванчіковий мед, не варто засмучуватися раніше часу. Адже його нескладно самостійно приготувати в домашніх умовах.

↑ зміст

Застосування меду з кульбаб з користю: рецепти приготування в домашніх умовах

Зілля на основі кульбаби можна готувати з натурального меду. Готове ліки позитивним чином впливає на стан печінки. Кілька варіантів:

1. Для початку потрібно роздобути свіжий натуральний бджолиний мед і підготувати близько сотні квіток кульбаби разом зі стеблинками. Рослина потрібно подрібнити до стану однорідної маси і змішати з 1 кг меду. Готове ліки можна відразу використовувати.

2. У другому випадку знадобиться 1 л рідкого меду, близько 400 квіток кульбаби. У банку потрібно поміщати шарами мед і квіти, постійно чергуючи їх. Заповнену до верху ємність потрібно закрити кришкою і відправити в холодильник на 2 тижні.

Щоб приготувати Кульбабова солодкість можна прийняти за основу метод термообробки з використанням цукру:

1. Знадобиться 400 бутонів, потрібно на добу залити їх солоноватой водою, щоб вивести гіркоту і білки.

2. На наступний день провести віджимання, залити 0,5 л води і прокип’ятити 20 хвилин на повільному вогні.

3. Засипати в суміш 1 кг цукру 2 подрібнених лимона, 1 ч. Л. лимонної кислоти і дати суміші прокипеть ще 5 хвилин.

4. Готову суміш потрібно процідити, а отриманий сироп прокип’ятити знову 2 хвилини.

ласощі треба дати настоятися близько доби в холодному місці.

↑ зміст

Протипоказання меду з кульбаб і шкоду

Будь-який засіб, створене на основі натуральних інгредієнтів, може мати певні протипоказання до застосування. Велика кількість вуглеводів теж робить продукт придатним для вживання не всіма категоріями людей. З обережністю слід ставитися до ласощів і одночасно лікарського засобу людям в таких випадках:

— при існуючому захворювання цукровий діабет будь-якого типу;

— при індивідуальній непереносимості компонентів продукту, а також при наявності алергії на мед;

— під час дотримання низкоуглеводной дієти.

Повністю впевненими можна бути тільки в тому продукті, який буде приготовлений власноруч. Так як на мед з кульбаб не існує встановлених стандартів якості, визначити при покупці підробку буває деколи дуже складно. Зате приготований в домашніх умовах мед буде повністю натуральним і придатним для вживання. До того ж можна підібрати рецептуру залежно від цілей використання.

Хоч солодкість і несе в собі багато користі для організму, завжди слід пам’ятати про те, що це не панацея від будь-яких недуг. Зцілитися за допомогою одного лише меду в разі наявності серйозних захворюваннях буде неможливо. Це засіб народної медицини вимагає тривалого і регулярного застосування, але ефективність його буде вище при комплексній дії спільно з терапією, призначеної лікарем.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *