Кремлівська дієта — Детальний опис Кремлівської дієти — Приклади

Кремлівська дієта відноситься до низьковуглеводних дієт. Вона заснована на присвоєнні кожному з продуктів умовних одиниць, які слід дізнаватися зі спеціальної таблиці і підраховувати при їх споживанні.

Ці умовні одиниці позначають кількість вуглеводів в грамах на 100 г споживаного продукту. Тобто, щоб контролювати їх споживання, потрібно підраховувати & ldquo; ціну & rdquo; кожного продукту і загальна кількість умовних одиниць (у. е.), які з’їдаються за день. Це кількість повинна бути не більше встановленої норми, яка становить 40 у.о.

↑ зміст

Тривалість Кремлівської дієти

Кремлівська дієта розрахована на 2 тижні. При її дотриманні не обмежується споживання м’яса, риби і овочів, які не містять вуглеводи. Однак, потрібно пам’ятати, що при збільшенні споживання білків в організмі відбувається накопичення азоту, що дуже шкідливо. Крім того, білок здатний відкладатися у вигляді жиру.

В основі дієти лежить принцип переробки жирових запасів організму в глюкозу, яка необхідна для його життєдіяльності. При Кремлівської дієти в організм людини з їжею надходить недостатня кількість глюкози, її рівень в крові падає, і організм починає інтенсивно переробляти накопичений жир для заповнення глюкози.

↑ зміст

Етапи кремлівської дієти

Кремлівська дієта складається з декількох етапів. Перший триває не менше 2 тижнів, протягом яких потрібно скоротити споживання вуглеводів до 20 у. е. в день. Це досягається повним виключенням з раціону фруктів, борошняних продуктів, крохмалистих овочів (картоплі, кукурудзи) і солодощів. Замість них можна без обмеження кількості харчуватися м’ясом, рибою, яйцями, сиром, маслом в будь-якому вигляді. Як показує практика, протягом першого етапу деякі худнуть скидають до 10 кг зайвої ваги. Але є і результати набагато менш вражаючі, тут все залежить від індивідуальних особливостей організму. Якщо схуднення відбувається повільно, то перший етап можна продовжити, а якщо його темпи є задовільними, то можна переходити до наступного етапу.

Другий етап пов’язаний з поступовим введенням в меню овочів, потім горіхів, насіння і ягід. Але до меню першого етапу можна додати не більше 5 у. е. в тиждень, при цьому слід регулярно зважуватися, стежити за регулярністю харчування (інтервали між прийомами їжі не повинні перевищувати 6 годин) і не переїдати. Якщо буде помічено збільшення ваги, то потрібно негайно повернутися до першого етапу. Якщо все йде нормально, і залишається скинути всього кілька кілограмів, то можна переходити до третього етапу.

Третій етап, коли будуть скидатися ці останні зайві кілограми, повинен тривати не менше 2-3 місяців. Чим більше він буде розтягнутий в часі, тим стійкіше буде ефект дієти. На цьому етапі можна додавати по 10 у. е. в тиждень. Саме на третьому етапі худне вирішує, яку кількість вуглеводів в день буде для нього прийнятним і не зашкодить фігурі. Як правило, більшість людей зупиняється на 60 у. е. в день і переходить до наступного етапу.

Четвертий етап небезпечний ймовірністю зриву і повернення до колишніх звичок. Звичайно, зрідка можна дозволити собі маленький шматочок торта, але це повинно розглядатися як виняток з правил.

↑ зміст

Плюси і мінуси Кремлівської дієти

До безперечних плюсів Кремлівської дієти можна віднести досить швидку втрату зайвих кілограмів за відсутності виснажливого почуття голоду, властивого більшості дієт.

Її мінус — це наявність протипоказань, згідно з якими її можна дотримуватися вагітним жінкам і людям, які мають хронічні захворювання шлунка, серцево-судинної системи, печінки і нирок.

Не рекомендується дотримуватися Кремлівську дієту більше двох тижнів, щоб уникнути зниження м’язового тонусу і підвищення рівня холестерину в крові.

↑ зміст

Приклади рецептів Кремлівської дієти

Пропонуємо вам рецепти страв, які можна приготувати під час дотримання Кремлівської дієти.

Суп з брокколі з креветками (рецепт розрахований на 4 порції, кожна з яких оцінюється в 6 у. Е.)

Інгредієнти:

1. брокколі — 500 гр.,
2. вершкове масло — 30 гр.,
3. очищені креветки — 4 шт.,
4. овочевий бульйон — 1 л.,
5. вершки — 200 гр.,
6. лимонний сік;
7. тертий мускатний горіх;
8. мелений чорний перець;
9. петрушка і зубчик часнику;
10. цибулина — 1 шт.,
11. сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Брокколі очищаємо, миємо й ділимо на суцвіття, цибулю і часник очищаємо і нарізаємо кубиками.
2. У каструлі обсмажуємо на вершковому маслі цибулю, потім додаємо часник і ще трохи обсмажуємо.
3. Вливаємо в каструлю овочевий бульйон, додаємо суцвіття брокколі і варимо при закритій кришці близько 10 хвилин.
4. Додаємо 150 грам вершків, потім за допомогою блендера подрібнюємо в пюре вміст каструлі, потім знову кип’ятимо суп і заправляємо, додавши лимонний сік, сіль, мелений чорний перець і мускатний горіх.
5. Викладаємо креветки в каструлю з супом і розігріваємо, потім ретельно збиваємо вершки.
6. Розливають суп по тарілках, додаючи в кожну потроху вершків і прикрашаючи листочками петрушки.

Полуниця з вершками (рецепт розрахований на 4 порції, кожна з яких оцінюється в 16 у. Е.)

Інгредієнти:

1. полуниця — 700 гр.,
2. лікер — 30 гр.,
3. жирні вершки — 250 гр.,
4. кілька гілочок меліси,
5. цукор — 100 гр.

Спосіб приготування:

1. Вимивши полуницю, і обсушити її на паперовому рушнику і очистивши від листочків і плодоніжок, викладаємо її в глибоку миску.
2. Змішавши лікер з 75 гр. цукру, додаємо його до ягодам і, акуратно перемішавши, залишаємо на 15 хвилин в холодильнику.
3. Вимивши мелісу і обірвавши листочки, дрібно рубаємо її. Вершки збиваємо в пишну піну, при цьому поступово додаємо цукор і рубану мелісу.
4. Розклавши полуницю по креманкам, зверху покриваємо ягоди збитими вершками і прикрашаємо листочками меліси.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *