Крабовий салат — рецепти з фото і детальним описом — Покрокові

Рецепт приготування класичного крабового салату з’явився в нашій країні не так давно, проте, за цей час він встиг полюбитися багатьом господиням, і плавно увійшов до лав традиційних салатів, що прикрашають святковий стіл. Цінується цей салат в першу чергу за швидкість приготування, доступність інгредієнтів і незабутній ніжний смак.

Простота приготування — одна з переваг рецепта крабового салату. Класичний салат поєднує в собі кілька інгредієнтів — крабове м’ясо, консервована солодка кукурудза, варені курячі або перепелині яйця, і майонез. Перераховані інгредієнти поєднуються з великою кількістю продуктів, будь то рис, свіжа капуста, гриби, сир, помідори, огірки та багато іншого, тому кількість рецептів стає дедалі більше, і кожен раз з’являється можливість приготувати крабовий салат в новому виконанні.

Замість крабового м’яса найчастіше використовуються крабові палички, які, в принципі, нічим один від одного не відрізняються. Дивно, але і в тому і в іншому продукті немає ні грама м’яса морського краба. Основним інгредієнтом промислових крабових паличок і м’яса є сурімі — біла щільна маса, приготовлена з філе будь-якої білої риби, найчастіше з сімейства тріскових. Крім того, з паличок можна приготувати не тільки салат, але і оригінальні закуски — рулетики з крабових паличок з начинкою, кульки по типу «Рафаелло», смажені котлетки з крабових паличок, що чимало порадує близьких і гостей.

Салат із крабових паличок універсальний, його можна готувати не тільки в свято, але і подати в якості «затравки» перед легким вечерею. Варіантів приготування салату маса, наприклад, салат з рисом, з капустою, сиром, свіжими огірками, і більш сучасні — з фенхелем, картопляними чіпсами і салатом фризі. Одне незмінно, який інгредієнт не додав, а незвичайний смак крабових паличок залишається незмінним.

Нижче представлений рецепт приготування класичного крабового салату, який супроводжується докладними покроковими фото.

↑ зміст

На фото: продукти, необхідні для приготування крабового салату:

  • Інгредієнти:
  • Крабові палички — 10 штук
  • Яйця — 3 штуки
  • Кукурудза солодка консервована — 100 грам
  • Майонез — 50 грам
  • Зелень кропу, сіль — за смаком

Рецепт приготування крабового салату (з фото)

В першу чергу необхідно підготувати всі інгредієнти — яйця відварити в солоній воді 10 хвилин, остудити. Поки яйця остуджуються, з крабових паличок необхідно зняти плівку і нарізати їх середніми кубиками (занадто дрібнити не треба, інакше текстура салату буде «кашоподібна»).

Яйця відварити, очистити від шкаралупи, нарізати невеликими кубиками. Додати до нарізаним паличок.

З кукурудзи злити всю зайву рідину, додати до решти інгредієнтів. Посолити за смаком, перемішати.

До підготовленим інгредієнтів додати необхідну кількість майонезу (на таку кількість — близько 3 столових ложок), перемішати.

Готовий салат викласти в салатницю на або порційне блюдо, прикрасити дрібно нарізаною зеленню. Ніжний крабовий салатик готовий! Приємного апетиту!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *