Корисні властивості яблучного соку, можливу шкоду, кому яблучний фреш

Яблучний сік — один з найпопулярніших напоїв.

Він завжди користується попитом у споживачів, так як у цього продукту немає обмежень у вживанні за віком.

Також не можна забувати, що він є основою для виготовлення практично всіх інших соків.

Особливості складових яблучного соку, користь напою для організму

На початку XX століття вчені довели, що стакан яблучного соку натщесерце може наситити організм всіма вітамінами, які необхідні йому для нормальної життєдіяльності. У яблуках зібрана практично вся таблиця Менделєєва.

Це такі макроелементи, як кобальт, нікель і мікроелементи кальцій, магній і натрій. Така різноманітність корисних речовин просто не може не надавати цілющу дію на організм.

В цьому прекрасному напої міститься багато легкозасвоюваних вуглеводів і кислот. Як би не звучало дивно, але в ньому присутні навіть жири.

А зміст 2 грам аскорбінової кислоти на 100 грам свіжого напою робить його скарбницею вітамінів.

Аскорбінова кислота, що входить до складу натурального соку, виводить токсини з організму, тому його корисно пити при отруєннях. Якщо ви потрапили під опромінення радіацією, то включіть в свій звичний раціон яблучний сік, і він поступово буде виводити продукти радіаційного поля.

Яблучний сікпозитивно впливає на травну і сечовидільну системи. Цей продукт (в натуральному вигляді) як би запускає організм і дає енергію на цілий день. Також особливістю соку є те, що випивши його на ніч, сни стають яскравішими. Це пов’язано з високим вмістом заліза в цьому продукті.

Яблучний сік відміннодопомагає схуднути. Але не забувайте про різницю між натуральним продуктом і нектаром, в якому міститься велика кількість цукру. Склянка соку можна вживати на полуденок або вечерю при п’ятиразове харчування. Кислота, що міститься в складі яблук, добре розщеплює жири і не дає глікогену перетворюватися в глюкозу. Плюс до всього у яблук дуже маленька калорійність, що робить всі продукти з них незамінними помічниками дієт.

Було помічено ще одна чудова властивість напою — яблучний сікздатний сповільнювати старіння організму. У яблуках дуже багато клітковини, яка як раз таки і впливає на стан шкіри і підтримання організму в гарній формі. У свою чергу, ензими підвищують імунітет, тому сік незамінний в холодну пору.

Найголовніше, що яблучний сікпозитивно впливає на серцево-судинну систему і роботу мозку. При попаданні рідини в організм в мозок надходить сигнал про те, що в клітини транспортуються практично всі мікроелементи необхідні організму. Мозок, в свою чергу, назад дає сигнал про вивільнення вільних радикалів мікроелементів. У підсумку всі клітини насичуються вітамінами і починають посилено ділитися. Якщо в день випивати 0,5 літра соку, то можна уникнути інфарктів і інсультів. У вас ніколи не буде таких проблем, як варикозне розширення вен і утворення жирових бляшок.

↑ зміст

Побічні ефекти від вживання яблучного соку і шкоду еліксиру

В цілому яблучний сік можна пити без опасок, так як він дуже корисний дітям і дорослим. Але навіть у такого чудового напою є свої недоліки. Наприклад, йогонебажано вживати людям з кислотним дисбалансом. Кислота, що міститься в соку, може згубно вплинути на розвиток таких хвороб, як виразка, панкреатит і гастроентерит. Не можна пити сік з яблук людям, схильним до алергії на цей продукт.

Шкода яблучного соку полягає ще в тому, щокислота роз’їдає зубну емаль. Багато людей кажуть, що при щоденному вживанні яблук або будь-яких похідних від них, зуби стають білішими. Але це, на жаль, не так. Насправді яблучна кислота роз’їдає верхній шар емалі, і та поступово сточується, азуби стають більш чутливими.

Не рекомендується яблучним соком запивати ліки. Він нейтралізує дію практично всіх препаратів і може викликати свербіж, почервоніння або алергію.

↑ зміст

Приготування яблучного соку — користь натурального продукту

Для того щоб яблучний сік приніс користь організму, його, звичайно ж, краще приготувати самостійно. Для цього будуть потрібні:

— соковижималка;

— цукровий пісок;

— яблука.

Приготування цього напою не займе у вас більше 10 хвилин. Досить промити яблука під проточною водою і за допомогою соковижималки вичавити сік. Якщо здається, що напій дуже кислий, то можна додати трохи цукру.

↑ зміст

Скільки необхідно випивати яблучного соку: шкода і користь дозувань

Яблучний сік можна вживати навіть дітям грудного віку.

Вперше можна дати яблучний сік, розведений водою у співвідношенні 1: 1 дитині в шість місяців. Починати можна з однієї чайної ложки і поступово збільшувати порцію.

В рік дитина вже може випивати 100 мл соку. Але знову ж розведеного.

В подальшому до трьох років дитина може випивати 100-150 грам напою з водою. У 6 років малюкові достатньо 1 склянки чистого соку.

Що ж стосується дорослої людини, то його добова норма не повинна перевищувати 1 літр. Це не відноситься до тих людей, яким яблука протипоказані з певних причин. Якщо сік надто кислий, то його краще розвести водою. Кислота не буде пошкоджувати слизові оболонки стравоходу і шлунка.

↑ зміст

Яблучний сік: користь в здоровому харчуванні

Всі дієтологи світу давно говорять про те, що свіжовичавлений яблучний сік є ідеальної здоровою їжею. Він легко наповнює шлунок і освіжає. У складі соку багато фруктози, яка, потрапляючи в кров, стабілізує рівень глюкози і не дає одужувати. Але ставитися до яблук потрібно з обережністю. Кожен сорт яблук призначений для певних цілей:

1. Якщо необхідно вилікувати ожиріння, то найбільше підійде сік з кисло-солодких сортів, які приємні на смак.

2. Якщо необхідно вигнати воду з організму, тобто потрібно більше кислих сортів.

3. Якщо є бажання за допомогою соку оздоровити серцево-судинну систему, то солодкі яблука вам в цьому допоможуть.

При готуванні соку не забувайте про яблучні насіння. Додавати їх можна прямо в напій і пити його, 4 яблучні кісточки покривають денну потребу в йоді.

Яблучні дієти зараз дуже популярні в усьому світі. Багато спортсменів роблять з яблучного соку мармелад і вживають його замість шкідливих цукерок. На яблуках худнути дуже просто. Можна влаштовувати розвантажувальний день і випивати близько 1,5 літра соку за добу. Таким чином, можна вигнати зайву воду з організму і стати легше на 1-2 кілограми. Можна замінити соком один із прийомів їжі і теж схуднути таким способом.

Але корисний сік тільки в свіжому вигляді. Яблука можна піддавати термічній обробці, так як вони втратять свої корисні властивості. Адже саме в шкірці зібраний букет вітамінів.

Не варто забувати, що сік краще не смішити ні з чим і не запивати їм їжу. Він може утворювати надмірне газоутворення. Вживати сік потрібно хоча б через 30 хвилин після основного прийому їжі.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *