Корисні властивості шипшини, лікувальні властивості, в чому користь і шкоду

Шипшина — багаторічний чагарник з бордовими щільними ягодами. Відвари, чаї, настої на плодах шипшини — одне з найбільш популярних в народній медицині оздоровчих засобів. Корисні властивості шипшини використовуються для боротьби з різними недугами.

Склад плодів шипшини

В складі ягід шипшини вчені виявили рекордну кількість аскорбінової кислоти (вітаміну С): 14%. У чорній смородині, наприклад, його в рази менше. Крім того, в плодах містяться такі речовини:

— вітаміни групи В, в тому числі тіамін, рибофлавін, фолієва кислота;

— вітаміни РР, Е, К, А;

— дубильні речовини і таніни;

— органічні кислоти (лимонна і яблучна);

— мікроелементи (кальцій, калій, фосфор, магній, залоз, мідь, цинк, марганець);

— клітковина;

— пектини.

Всі ці речовини наділяють шипшина користю і справжньою цілющою силою. Тіамін (вітамін В1) необхідний для правильної роботи нервової, серцево-судинної, травної системи. Рибофлавін (В2) забезпечує повноцінну роботу щитовидної залози, зміцнює волосся і нігті, бере участь в синтезі антитіл і еритроцитів. Фолієва кислота і токоферол (вітамін Е) незамінні для нормалізації репродуктивних функцій жіночого і чоловічого організму, а їх дефіцит призводить до розвитку анемії, зниження імунного захисту організму.

Поєднання аскорбінової кислоти і вітаміну Р зміцнює капіляри, забезпечує правильне протікання окислювально-відновних процесів. За рахунок вдалого поєднання вітамінів К і D шипшина нормалізує обмінні процеси в сполучної і кісткової тканини, благотворно впливає на нирки і забезпечує нормальне згортання крові.

Матеріали дубильні речовини і таніни, якими багатий шипшина, сприяють утворенню на шкірі і слизових особливої захисної плівки в результаті згортання білків. Саме це корисна властивість шипшини застосовується при лікуванні опіків, шкірних хвороб, запалень слизової рота.

↑ зміст

Корисні властивості шипшини

Користь шипшини настільки велика, що офіційна медицина включає його в план лікування різних недуг. Відомі і добре вивчені лікувальні властивості плодів колючого чагарнику: загальнозміцнюючу, протизапальну, противосклеротическое, жовчогінну, заспокійливу.

Відвари і настої на ягодах шипшини, а також масло шипшини використовуються для лікування різних захворювань:

— хвороби серця і судин;

— гіпертонія;

— грип, ГРВІ, застуда;

— ангіна, тонзиліт;

— нежить, гайморит;

— захворювання шлунково-кишкового тракту, в тому числі виразка шлунка;

— захворювання печінки, а також холецистит, гепатит і холангіт;

— атеросклероз, судинні хвороби;

— маточне, легенева кровотеча;

— геморагічний діатез;

— імпотенція;

— аденома простати;

— хвороби очей, в тому числі куряча сліпота (розлад сутінкового зору);

— шкірні захворювання, в тому числі виразки, пролежні, дерматити;

— депресія, безсоння, нервові розлади;

— авітаміноз.

За допомогою шипшини можна профілактувати атеросклероз та інфаркт. Відвар ягоди-цілительки відновлює еластичність судин, стимулює кровотворення. Відвари і чаї з шипшиною позбавляють від слабкості, підвищують працездатність, полегшують простудні стану. На чоловічий організм шипшина діє як засіб, що підвищує потенцію і виліковує від аденоми простати.

Полоскання настоєм шипшини не тільки заліковують мікротравми слизової рота, але в поєднанні з листом м’яти дозволяють позбутися і від халітоза (поганого запаху з рота).

Ягоди шипшини переробляють промисловим способом, виготовляючи масла, сиропи, препарати вітаміну С (аскорбінової кислоти). Масло з шипшини можна використовувати і зовнішньо, і внутрішньо. Воно прискорює процеси регенерації тканин, оздоровлює слизову стравоходу, підсилює вироблення гормонів.

Шкоди шипшина при зовнішньому вживанні не приносить, а ось при внутрішньому може. Тому слід переконатися у відсутності протипоказань до шипшини, перш ніж почати його використання з лікувальною метою.

↑ зміст

Як заварювати шипшина

В домашніх умовах можна заварити шипшина як звичайний чай, приготувати з ягід настій, додати в звичайний чай при заварюванні як вітамінну добавку. Сушені ягоди перед використанням потрібно вимити і подрібнити: розтерти в ступці, нарізати ножем, подрібнити в м’ясорубці. Подрібнені плоди віддадуть більше вітамінів, ніж цільні.

Общеукрепляющий чай

Щоб заварити сушені плоди шипшини, потрібно на склянку окропу взяти 2 ст. л. сировини, томити хвилин десять при слабкому кипінні, а потім дати настоятися напою ще хвилин п’ятнадцять. Такий чай можна підсолодити медом і пити за бажанням до чотирьох разів на день.

Можна готувати напій інакше. 100 г сировини залити літром води, нагріти до закипання, варити на повільному вогні хвилин п’ять. Потім ємність з відваром добре укутати і настоювати не менше години. Процідити, пити з медом і лимоном.

Печінковий настій

Для лікування хворої печінки цілющий настій готують інакше. На ніч 1 ст. л. сушених ягід потрібно потовкти, відправити в термос і заварити & frac12; л крутого окропу. Вранці випити склянку процідженого настою натщесерце, через півгодини випити другий стакан. Ще через півгодини поснідати некалорійного легкими стравами — овочевим салатом, геркулесовой кашею, звареною на воді, йогуртом.

Лікування проводиться курсом. Всього необхідно пити настій шість днів, але між прийомами робити дводенну перерву.

Кисіль на крохмалі

Смачний і дуже корисний кисіль з висушених ягід шипшини показаний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. 100 грамів сушеної сировини (обов’язково подрібненого) слід аліть 2 л води, томити при слабкому кипінні хвилин п’ятнадцять, процідити. 50 г крохмалю розвести холодною водою, влити в шипшиновий відвар. Довести кисіль до кипіння, додати 1 ст. л. соку лимона (або стільки розведеною ж лимонної кислоти) і цукор за смаком.

Свіжий шипшина теж можна використовувати для приготування відварів і настоїв. Однак з ним можна робити і інші напої і навіть десерти: сиропи, морси, пунші, желе, варення, мармелад.

Сироп зі свіжих ягід

Приготувати цукровий сироп, розчинивши в літрі води півкіло цукру. Вимиті ягоди шипшини нарізати, вибрати насіння і волоски, кинути в сироп і залишити на ніч. Через 11 годин вибрати ягоди, розкласти по банках. Сироп хвилин три кип’ятити, потім залити їм ягоди. Пастеризувати банки в киплячій воді 15-20 хвилин (в залежності від обсягу), закупорена.

Можна приготувати сироп, додавши до шипшини ягоди обліпихи. Вийде ще більш корисний продукт.

Настій на свіжих ягодах

Полкило ягід шипшини залити 2 л гарячого окропу, накрити кришкою. Коли настій охолоне, додати за смаком цукру, 3 ст. л. родзинок. Прибрати для настоювання на три дні в холодне місце. Пити процідженим.

↑ зміст

Протипоказання для застосування шипшини

Незважаючи на цілющу силу, бордових ягід, не всім людям можна вживати напої на основі шипшини. Протипоказання такі:

— жовчнокам’яна хвороба;

— гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку;

— ендокардит;

— тромбофлебіт;

— дистрофічна стадія серцевої недостатності;

— вагітність.

Для вагітних жінок шкоду шипшини в тому, що м’якоть ягоди містить занадто багато аскорбінової кислоти. Це загрожує викиднем. Занадто кисле середовище пошкоджує зубну емаль, тому настої шипшини бажано пити через соломинки для коктейлів, а після обов’язково полоскати зуби.

Зловживання настоями шипшини призводить до мігрені, болів у шлунку, м’язах і печінці, появи слабкості в ногах. Якщо пити наполягатиме занадто довго, не даючи організму розвантаження, виникне застій в жовчі, запор, знизиться вироблення інсуліну.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *