Корисні властивості лісових суниць, лікувальні властивості, в чому її

Лісова полуниця — запашна і неймовірно солодка ягода, смак якої знайомий багатьом ще з дитинства.

Деякі плутають її з суницею, але це зовсім різні речі. Де використовується лісова полуниця?

Корисні властивості ягоди сприятливо позначаються на організмі людини в цілому, однак знаючи кілька цікавих рецептів, сфера застосування розширюється. Лісова полуниця користується попитом в косметології — помітно покращує стан шкіри, волосся і нігтів.

↑ зміст

Вітамінізований склад і корисні властивості

Склад ягоди

1. Пектин, цукор, дубильні речовини.

2. Вітамін С міститься у великій кількості як в ягодах, так і в листі.

3. Яблучна і лимонна кислоти.

4. Клітковина.

5. Кальцій, залізо — необхідний будівельний матеріал для організму.

Лісова полуниця: корисні властивості плоду в лікувальних цілях

1. Для серцево-судинної системи. Вживання ягід сприяє поліпшенню роботи серця. Також свіжі плоди дозволяють вивести з крові зайвий холестерин.

2. Для шлунково-кишкового тракту. Регулярне вживання ягід нормалізує перистальтику кишечника. Крім того, клітковина, яка міститься в складі, виводить холестерин і дарує організму відчуття насичення. Плоди лісових суниць призначаються при виразці шлунку, гастриті і навіть при запорах.

3. Лісову полуницю дуже корисно їсти в сирому вигляді, як дорослим, так і дітям. Багатий вітамінізований склад дозволять зміцнити імунітет і поліпшити опірність організму до інфекційних і бактеріальних поразок.

↑ зміст

Застосування ягід лісових суниць в косметологічних цілях

Лісова полуниця корисна не тільки зсередини, але і зовні. Недарма її екстракти можна побачити в складі багато косметичних аптечних засобів. Для тих, хто віддає перевагу натуральним маски, є кілька рецептів з лісових суниць, які без праці можна випробувати будинку.

Рецепт №1

1. Свіжі плоди перетворюються в пюре.

2. 1 столова ложка сухої м’яти перцевої додається в ту ж ємність.

3. Суміш необхідно перемішати до утворення однорідної маси і нанести тонким шаром на обличчя на 20-30 хвилин (до повного висихання).

Поки маска буде на шкірі, не рекомендується робити ніяких мімічних рухів. Процедура дуже корисна для особи. Якщо проводити її 2 рази в тиждень, епідерміс підтягнеться, зникнуть небажані зморшки. Лісова полуниця в поєднання з м’ятою живить і зволожує кожну клітину шкіри, завдяки чому зникає проблема з висипом вугрів.

Рецепт №2

1. Листя і плоди лісових суниць просушиваются в духовій шафі 10-15 хвилин.

2. Все перемелюється на борошно за допомогою кавомолки.

3. Отримана суміш запарюється окропом і проваривается на водяній бані 20 хвилин.

Відваром можна протирати щоранку обличчя, також він буде відмінним ополаскивателем волосся (зміцнить волосяну цибулину, оживляти і зволожить).

↑ зміст

Лісова полуниця: корисні властивості листя ягоди

Листя лісових суниць, як і ягоди, характеризується високою лікарською цінністю. Крім вітамінів і мікроелементів в них також містяться ефірні масла. Свіже листя ще згодом прабабусь прикладалися до свіжих порізів, саден і ран, також з них можна приготувати лікарський відвар або смачний, корисний чай.

Лісова полуниця: корисні властивості листя при приготуванні відвару

1. Надає загальну тонізуючу і зміцнювальний вплив.

2. Заспокоює нервову систему.

3. Нормалізує роботу серцевого м’яза.

4. Знижує артеріальний тиск.

5. Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

Як приготувати настій: покроковий рецепт

1. 50 грам подрібненого листя заливаються 150 мл крутого окропу в скляній банці.

2. Банку забирається в темне місце на 4 години, після цього суміш проціджують.

3. Приготований напій рекомендується пити 3 рази на день по 1/3 частині за 30 хвилин до їди.

↑ зміст

Найсмачніші рецепти з лісової полуницею: «солодка» радість для кожного члена сім’ї

Як ще можна вживати лісову полуницю? Корисні властивості ягоди не загубляться, якщо приготувати з неї варення, повидло, смачний чай або просто перетерти плоди з додаванням цукру. Така заготовка буде незамінна в зимовий період часу, коли організму не вистачає вітамінів.

Рецепт №1: протерта лісова полуниця з цукром

Найпростіший спосіб приготування ягоди, з рецептом впорається навіть той, хто раніше не варив варення і не пік пироги.

1. Ягоди лісових суниць ретельно перебираються, необхідно очистити їх від самих маленьких листя.

2. Плоди розкладаються на столі до повного висихання, потім за допомогою блендера переробляються в пюре.

3. У приготоване пюре всипається цукор (за смаком) і все ще раз перемелюється блендером.

4. Отримана суміш забирається в холодильник на ніч, мінімум через 12 годин вона перекладається по невеликих банках.

↑ зміст

Рецепт№2: солодке варення з лісових суниць

1. Ягоди промиваються і перекладаються в таз, при цьому їх потрібно посипати цукром.

2. Таз залишається на 8 годин, щоб плоди встигли пустити сік.

3. Далі ємність ставиться на вогонь, ягоди відварюються до готовності.

4. У готове варення потрібно додати трохи лимонної кислоти, щоб воно не зацукрувався, вміст таза потрібно не забувати перемішувати.

5. Коли варення з лісових суниць охолоне, воно перекладається по банкам і закручується.

Щоб було легше орієнтуватися, на 1 кг плодів додається приблизно 2 г лимонної кислоти і 1,3 кг цукру. Менше цукру класти не можна, так як приготоване варення може дуже швидко зіпсуватися (покритися пліснявою).

Рецепт№3: ароматний чай з листя лісової суниці (ферментованих)

Лісова полуниця, корисні властивості якої більше не викликають сумніву, може використовуватися для приготування смачного лікувального чаю. Зробити його вдома не важко.

1. Спочатку потрібно підготувати листи. Вони розсипаються на сухий стіл максимальним шаром в 5 см в темному місці. Приблизно через добу вони трохи стануть млявими

2. Потрібно по черзі брати листя в руки і скручувати їх між долонями до тих пір, поки не почне виступати сік.

3. Тепер листя перекладаються в деко і накриваються вологою ганчіркою — це процес ферментації. Деко протягом 6-ти годин повинен знаходитися під температурою 26 градусів.

4. Після того, як процес ферментації підійде до кінця, листя просушиваются в печі при температурі 100 градусів.

5. Листя лісових суниць для приготування ароматного і корисного чаю готові. Довго кип’ятити їх не рекомендується, щоб не випарується ефірні масла.

↑ зміст

Лісова полуниця: протипоказання

Протипоказання до вживання лісових суниць є тільки одне — індивідуальна непереносимість людини до ягодам. Плоди корисні і дітям, і дорослим. Обережніше треба бути з ними вагітним жінкам і в період грудного вигодовування. Тут важливо пам’ятати, що навіть найкорисніший фрукт може негативно позначитися на загальному стані, якщо з’їсти його більше покладеної норми.

Смачна і ароматна лісова полуниця, корисні властивості якої відомі ще з давніх-давен, зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до зараження інфекціями різного походження. Головне — це в усьому знати міру, будь то чай, свіжий плід або варення.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *