Компот з кураги — П’ять способів приготування компоту з кураги —

Компот з кураги — загальні принципи приготування

Одна з епідемій, крокуючих світом — ожиріння. Спеціально спланована це акція чи ні, але людей ніхто не заражає хворобою, вони самі свідомо псують своє здоров’я. Одне з видів зброї масового ураження це солодкі газовані напої. Ну, хто ж не любить пепсі-колу або фанту? Абсолютно логічне запитання «як можна пити колу чорного або напій неприродного оранжевого кольору?» Не викликає інтересу, адже це так «смачно». Врятувати себе і своїх рідних ви, тим не менш, в стані. Зовсім не обов’язково відмовлятися від гастрономічних задоволень, адже можна знайти їм заміну. Цукерки та солодощі підмінити на фрукти, фаст-фуд на здорові страви з нежирної курочки і овочів, а газовану воду на зварені в домашніх умовах компоти. Особливо смачним у вас вийде компот з кураги. Такий напій готувати близько 15 хвилин, зате його можна пити цілий день. Ще одна його перевага полягає в тому, що варити компот з кураги можна в будь-який час року, адже сухофрукти доступні завжди.

↑ зміст

Компот з кураги — підготовка продуктів і посуду

Яку курагу потрібно купувати для того, щоб компот вийшов смачним? Так як від цього продукту вам необхідна в першу чергу користь, а не естетичні властивості, ви можете купувати навіть найменші і непоказні на вигляд сухофрукти. Єдине правило — курага повинна бути висушена природним чином, без застосування сушильних апаратів. Саме такий продукт є найбільш корисним. Найкраще придбайте сухофрукти на ринку, де ви можете поспілкуватися з продавцями, і дізнатися все про продукт.

Рецепти компоту з кураги:

↑ зміст

Рецепт 1: Компот з кураги

Рецепт є дуже простим у приготуванні і займе не більше 10-15 хвилин вашого часу. Вам знадобиться курага, чиста вода і цукор. Безумовно, якщо ви дотримуєтеся здорового способу життя, то можете не класти в напій цукор — компот з кураги в будь-якому випадку буде мати приємний солодкуватий, але не нудотний смак.

Необхідні інгредієнти:

  • Курага 300 грам
  • Цукор за смаком
  • Вода очищена 2.5 літра

Спосіб приготування:

  1. Курагу необхідно добре промити, можна в теплій воді. Після цього кожен окремий сухофрукт поріжте ножем навпіл і опустіть в каструлю.
  2. Залийте курагу очищеною водою для компоту, помістіть туди цукор, перемішайте.
  3. Поставте каструлю на плиту. Коли вода закипить, зробіть менше вогонь, накрийте кришкою і варіть ще близько шести-семи хвилин. Після цього остудіть компот з кураги і насаджує напоєм.

↑ зміст

Рецепт 2: Компот з кураги з родзинками

Даний напій відрізняється чудовим ансамблем фруктів. Компот з кураги з родзинками виходить не тільки приємним на смак, але і корисним для вашого імунітету. Ізюм можете використовувати недорогий, так як навіть непоказні на вигляд сухофрукти сповнені такими вітамінами.

Необхідні інгредієнти:

  • Курага 200 грам
  • Ізюм 200 грам
  • Цукор за смаком
  • Вода очищена 2,5 літра

Спосіб приготування:

  1. Курагу і родзинки потрібно залити теплою водою на десять хвилин, після чого ретельно промити сухофрукти під проточною холодною водою.
  2. Викладіть сухофрукти в каструлю, залийте водою і засипте цукром, перемішайте.
  3. Поставте каструлю на вогонь, доведіть воду до кипіння, після чого варіть компот з кураги близько п’яти хвилин.

↑ зміст

Рецепт 3: Компот з кураги і чорносливу

Такий компот виходить дуже ароматним завдяки тонкій ноті копчення від чорносливу.

Необхідні інгредієнти:

  • Курага 200 грам
  • Чорнослив 100 грам
  • Вода очищена 2.5 літра
  • Цукор за смаком

Спосіб приготування:

  1. Залийте курагу і чорнослив на десять хвилин гарячою водою, після чого злийте її і промийте сухофрукти під проточною водою. Поріжте кожен сухофрукт навпіл і складіть в каструлю.
  2. Залийте сухофрукти очищеною водою і додайте цукру, перемішайте.
  3. Поставте каструлю з вмістом на плиту, доведіть до кипіння, після чого зробіть вогонь менше і варіть компот з кураги близько п’яти-шести хвилин.

↑ зміст

Рецепт 4: Компот з кураги і яблук

Яблуко можете використовувати як свіже, так і сухе. У рецепті використовуються свіжі фрукти.

Необхідні інгредієнти:

  • Яблуко солодкого сорту 1 штука середнього розміру
  • Курага свіжа 250 грам
  • Цукор за смаком
  • Вода очищена 2,5 літра

Спосіб приготування:

  1. Яблуко помийте і поріжте на маленькі квадрати.
  2. Курагу залийте теплою водою і залиште на 10 хвилин. Потім промийте курагу ще раз під холодною водою.
  3. Складіть інгредієнти в каструлю, додайте цукру і залийте водою.
  4. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і варіть потім компот з кураги і яблук близько п’яти хвилин.

↑ зміст

Рецепт 5: Компот з кураги з імбиром

В місцях продажу сухофруктів також продається зацукровані імбир. Це своєрідне ласощі з «гарячим» смаком, воно виключно добре допомагає при застуді і хворобах дихальних шляхів. Чому б не зварити компот з кураги з зацукрованим імбиром? Вживайте напій як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Необхідні інгредієнти:

  • Імбир зацукровані 100 грам
  • Курага 200 грам
  • Кориця
  • Цукор за смаком
  • Вода очищена 2,5 літра

Спосіб приготування:

  1. Імбир порізати тонкими смужками.
  2. Курагу промийте кілька разів, а потім поріжте кожну штуку навпіл.
  3. Складіть інгредієнти в каструлю, засипте цукром і залийте водою. Поставте на вогонь.
  4. Коли вода в каструлі закипить, зробіть менше вогонь, додайте в каструлю трохи кориці і накрийте кришкою. Через п’ять хвилин компот з кураги з імбиром буде готовий.

↑ зміст

Компот з кураги — секрети і корисні поради від кращих кулінарів

  1. Чи не варіть компоту з кураги багато, так як свої корисні властивості він зберігає виключно в перші 12 годин після приготування. У будь-якому разі не зберігайте напій більше двох діб після того, як зварили його.
  2. Для того щоб компот з кураги придбав кислинку, додайте в нього трохи лимонної кислоти (1 чайну ложку на 2 літри води) або в уже готовий охолоджений напій столову ложку лимонного соку. Якщо ви додасте лимонний сік в гарячий компот, то вітамін С «згорить» і загубиться корисні якості лимона.
  3. Для кольору можете додати в компот сушеної шипшини.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *