Харчування по групі крові: його ефективність, в чому користь і шкоду

Основоположники цієї дієти — дієтологи з американської династії Д & rsquo; Адамо. Їх теорія заснована на тому, що біохімічні показники крові формують певний тип організму. Значить, власникам чотирьох груп потрібні чотири різних раціону харчування.

I група: основне живлення мисливців — м’ясо

Група крові I (0) сформувалася 30 тисячоліть тому, коли основним джерелом прожитку було полювання. Вонаадаптована до м’ясної їжі і легко засвоює протеїновий білок, що зміцнює імунітет і травлення, прискорює метаболізм.

Проблеми представників типу 0 найчастіше пов’язані зі слабким обміном речовин, підвищеною кислотністю, поганий згортанням крові, запальними процесами і алергіями.

Відповідно до правил харчування по групі крові I необхідно скоротити споживання

— пшениці,

— крупнокочанной і листової капусти,

— картоплі,

— молочних продуктів,

— солоних, копчених і гострих страв,

— цитрусових,

— міцних алкогольних напоїв.

↑ зміст

Меню на кожен день (по 1 групі крові)

П’ятниця

З. Рисова каша з гарбузом, соєвий сир

В.З. Житні хлібці, жменю чорносливу

Про. Салат з брокколі, юшка з річкової щуки, котлети з індички

П. Рисові вафлі, яблуко

У. Філе тріски в клярі, відварна плямиста квасоля

Неділя

З. Ячна каша на соєвому молоці, сир

В.З. Оладки з вареної гречки

Про. Салат з листової буряка, щі, печінкові оладки

П. Банан

У. Форель з м’ятою і чебрецем, овочеве рагу

П’ятниця

З. 2 яйця, відварна індичка

В.З. Горіхи в меді

Про. Салат з лосося з луком і шпинатом, суп з фрикадельками, оладки з кабачків

П. Запіканка з сиру

У. Запечена бараняча нога з овочевим гарніром

Неділя

З. Рисова каша на соєвому молоці, тофу

В.З. Салат з яблук з чорносливом

Про. Салат з яловичого серця з яйцями, рибний суп з лосося, пюре з кабачків з морквою

П. Рисові вафлі з джемом, сік з вишні

У. Бефстроганов з яловичої печінки, перлова каша

Середа

З. Сирники, овечий сир

В.З. Горіхи з медом

Про. Салат з телятини з вешенками, бульйон з індички, отлеткі з індички парові

П. Запіканка з гречаної крупи

У. Салатик з буряка, скумбрія по-норвезьких

Неділя

З. Омлет, житні хлібці з вершковим маслом

В.З. Персики

Про. Салатик з редиски з огірками, суп м’ясний, яловича відбивна

П. Оладки з кабачків

У. Паелья з овочами

Субота

З. Шматок вареної курки, сир із сої

В.З. Мед з волоськими горіхами

Про. Салат з брокколі і плямистої квасолі, борщ, котлети з щуки

П. Сирна запіканка

У. Телятина, запечена в духовці, овочі

Рекомендовані напої:

— ананасовий, сливовий і вишневий соки,

— компоти з яблук, черешні, аличі та чорносливу,

— липовий чай,

— напій із шипшини.

↑ зміст

II група: хлібороби — вегетаріанці

Тип А (II група) з’явився 20 тисячоліть тому, в період розквіту землеробства. Його власникилегко обходяться без білка і пристосовуються до будь-яких змін в раціоні.

До проблем цієї групи відносяться слабкі імунітет і нервова система, знижена кислотність, ризик серцевих захворювань, діабет і захворювання печінки.

Необхідно обмежити в раціоні

— молочні продукти,

— продукти з пшениці,

— червоне м’ясо,

— жирну рибу,

— вершкове масло,

— кетчуп і майонез,

— картопля, качана капусту, томати і печериці,

— апельсини, мандарини, дині, банани,

— чорний чай, лимонад і пиво.

↑ зміст

Меню для харчування по групі крові II

П’ятниця

З. Вівсяна каша, плавлений сирок

В.З. Йогурт, яблучко

Про. Салатик з брокколі, рибний суп, курячі котлети

П. Запіканка

У. Індичка, фарширована овочами

Неділя

З. Сирок, яйце

В.З. Яблучний йогурт

Про. Салатик зі шпинату, курячий бульйон, шматок відвареного судака

П. Слива, вишня, йогурт з ананасом

У. Овочеве рагу

П’ятниця

З. Рисова каша на козячому молоці

В.З. Йогурт ванільний, яблуко

Про. Салатик з редиски з огірками, грибний суп, котлети з індички

П. Гречані оладки зі сметаною

У. Гарбузова каша, відварна курка

Неділя

З. Вівсянка, бринза

В.З. Чорнослив з арахісом

Про. Салат з буряка, юшка з річкової риби, відвареної судак

П. Фруктовий салат

У. Фаршировані овочами кабачки

Середа

З. Омлет

В.З. Йогурт з вишнею

Про. Салат з редису, квасолевий суп, котлети з коропа

П. Оладки з кабачків

У. Фарширований лосось

Неділя

З. Каша 3 злаки, яйце всмятку

В.З. Плавлений сирок

Про. Салатик з огірків, пісний борщ, рагу з кабачків

П. Яблуко, йогурт з абрикосом

У. Курка в клярі з ананасом, овочевий салат

Субота

З. Сирна маса зі сметаною

В.З. Арахіс в меді

Про. Грибний салат, цибульний суп, відбивна з індички

П. Вівсяне печиво

У. Запечена форель, сочевиця

Напої для II групи:

— чорна кава,

— зелений чай,

— киселі і компоти з вишні, яблук, чорниці, ожини, сливи,

— абрикосовий, сливовий, морквяний, грейпфрутовий соки,

— трав’яні чаї з ромашкою, женьшенем, звіробоєм, ехінацеєю,

— відвар з ягід шипшини,

— червоне вино.

↑ зміст

Харчування по групі крові III: всеїдні мандрівники

10 тисячоліть тому наші предки стали кочувати, змішуючи раси і народності. Результатом стала загартована III група зі збалансованою нервовою системою і сильним імунітетом.

До слабких сторін цього типу можна віднести лише аутоімунні захворювання і синдром хронічної втоми.

Головна умова здоров’я для володарів крові типу В —рівномірне чергування всіх видів їжі, так звана змішана дієта.

З обережністю потрібно вживати такі продукти:

— свинину,

— копченості та соління,

— маргарин,

— гречку і житні вироби,

— картопля, томати,

— лимонад,

— морозиво.

↑ зміст

Зразкове меню для схуднення (III група крові)

П’ятниця

З. Яєчня, бринза

В.З. Йогурт з яблуком

Про. Салатик з капусти, юшка з судака, биточки з індички

П. Запіканка з сиру

У. Баранячі реберця, тушковані з цибулею, овочевий гарнір

Неділя

З. Сирний сирок, круте яйце

В.З. Мигдаль в меді

Про. Оселедець під шубою, борщ, парові котлети з яловичини

П. Оладки з джемом

У. Кролик в сметанно-часниковому соусі з овочами

П’ятниця

З. Вівсяні пластівці, адигейський сир

В.З. Йогурт з абрикосом, банан

Про. Вінегрет, солянка, відварна телятина

П. Млинці з сиром

У. Філе морського окуня в овочах

Неділя

З. Омлетик з овочами

В.З. Салат з фруктів

Про. Салат з китайської капусти, грибний суп, печінкові оладки

П. Манника з варенням

У. Плов з баранини

Середа

З. Вареники з сиром

В.З. Запечена груша

Про. Салат з тунця, щі з баранини, рагу з овочів

П. Булочка з джемом

У. Болгарський перець, фарширований рисом з яловичим фаршем

Неділя

З. Рис на козячому молоці, яйце

В.З. Пудинг

Про. Салатик з моркви, суп з фрикадельками, котлети з хека

П. Биточки з кабачків

У. Запечена форель з овочами

Субота

З. Сирний сирок, відварна індичка

В.З. Салат з яблук, ананасів і бананів

Про. Маринований оселедець з цибулею, овочевий суп-локшина з м’ясом, тріска в клярі

П. Пончики з вареним згущеним молоком

У. Тушкована капуста з грибами, відварна яловичина скибочками

Відповідні для типу В напої:

— зелений чай,

— кефір,

— молоко знежирене,

— компоти і киселі з журавлини, слив, яблук, аличі,

— виноградний, ананасовий соки,

— трав’яні чаї з малиною, женьшенем,

— відвар з шипшини.

↑ зміст

Загадкова IV група

Наймолодший тип крові — АВ, що вийшов із з’єднання II і III груп. Настільки контрастне поєднання призвело до ослаблення травної та імунної систем у представників цього типу.

IV група відрізняє не більше 8% всіх, хто живе на Землі людей. І їм доводиться посилено стежити за своїм здоров’ям, так як тип АВ успадковує проблеми типів А і В, додаючи до них незахищеність від мікробних інфекцій.

Харчування по групі крові IV націлене на підтримку імунітету і обмежує споживання

— жирного м’яса (свинини, гусятини, качатини),

— ракоподібних,

— маринадів і солінь,

— цільного молока і вершків,

— будь-якого масла, крім оливкової,

— гречки і кукурудзи,

— редису і редьки,

— апельсинів, гранатів,

— лимонаду, чорного чаю.

↑ зміст

Меню по днях тижня (IV група крові)

П’ятниця

З. Тофу, яйце в мішечку

В.З. Ананасовий йогурт

Про. Салат з брокколі і селери, грибний суп-пюре, оладки з яловичої печінки

П. Булочка

У. Запечена бараняча нога з м’ятою і чебрецем

Неділя

З. Житні тости, бринза

В.З. Кедрові горіхи з медом

Про. Салат з огірків з крес-салатом, борщ, фрикадельки з індички

П. Млинці, политі шоколадом

У. Кролик, тушкований в сметані, картопля фрі

П’ятниця

З. Омлет з томатами, відварна індичка скибочками

В.З. Салат з черешні, слив та агрусу

Про. Салат з солоними грибами, бульйон з індички, овочеве рагу з кабачками

П. Оладки зі сметаною

У. Плов

Неділя

З. Манна каша, тофу

В.З. Йогурт з чорносливом

Про. Вінегрет, щі з квашеної капусти, котлети з тріски

П. Ватрушка

У. Баранячі реберця, тушковані з картоплею

Середа

З. Сир з нежирною сметаною, сир

В.З. Мюслі

Про. Салат з капусти і болгарського перцю, ух, відвареної судак

П. Сирна запіканка з джемом

У. Фарширований рисом перець

Неділя

З. Молочний суп з домашньою локшиною, сир

В.З. Салат з ківі і ананасів

Про. Салат з тунця. суп з галушками, відварна баранина

П. Бублик з маком

У. Запечена макрель в овочах

Субота

З. Ячна каша, грейпфрут

В.З. Гоголь-моголь

Про. Салат зі свіжих овочів, рибний суп з лосося, котлетки з індички

П. Пончики з джемом

У. Фарширована індичка

Напої для типу АВ:

— зелений чай,

— чорна кава,

— компоти з журавлини, вишні, слив, яблук, брусниці та агрусу,

— вишневий і виноградний соки,

— чай з глодом, листям суниці, ромашкою, женьшенем, ехінацеєю, коренем солодки.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *