Фото-рецепт салату з грудкою, секрети вибору інгредієнтів і

Зміст статті:

Ви мріяли про святковому яскравому салаті оригінального смаку, легким для організму і швидким у приготуванні?

Зустрічайте:новий, шедеврально смачний — салат з грудкою рецепт з фото!

Всього за 35 хвилин з’явиться блюдо, рецептом якого ви будете хвалитися перед знайомими.

Дійсно, легкий в приготуванні, тільки з корисних продуктів, святковий, ніжний салат. Приготуйте його хоч раз, і він буде займати одне з важливих місць на вашому святковому столі. Що ж це за салат, і які туди потрібні продукти? Записуйте.

Інгредієнти

— Куряча грудка — 500 грам

— Маринований горошок — 150 грам

— Чорнослив — 10 штук

— Вершки — 12% жирності

— Волоські горіхи (ядра) — 10 штук

— Перець болгарський — 2 штуки

— Сметанно — часниковий соус — 50 грам

— Твердий сир — 50 грам

— Пекінська капуста — 1 невелика

— Зелень петрушки — пучок

— Сушений базилік — щіпка

— Сіль — за смаком

Отже, продукти готові, ви налаштовані — починаємо.

Перше, чим займемося, це, звичайно, м’ясом. Ставимо на вогонь проварити 20 хвилин. А ми поки приготуємо соус для м’яса. У ємності змішаємо трохи вершків, подрібнити чорнослив (3 штуки) і базилік (трохи), посолимо цю суміш. Візьмемо ємність глибше, застелити широко фольгою. Проварене м’ясо викладаємо на фольгу, поливаємо сумішшю з вершків, базиліка і чорносливу.

закутують щільно і на 10 хвилин ставимо запікатися. Температуру виставляємо 200 градусів. Тим часом подрібнюємо горіхи, але не дрібно, а де — то навпіл.

Витягуємо м’ясо їх духовки. Відразу на кухні з’явиться такий аромат — передати неможливо … Ріжемо на шматочки по 2 см.

Даємо повністю охолонути. Беремо ємність для змішування салату (глибше). До м’яса викладаємо маринований горошок. Смужками нарізаємо перець болгарський, відправляємо туди, подрібнюємо залишився чорнослив. Додаємо горіхи. Сміливо перемішуємо.

Пекінську капусту відразу ріжемо кружальцями, потім ділимо їх на 2 частини. Чи не кришиться капусту дрібно, вона повинна відчуватися в салаті.

Капусту додавайте самої останньої. Їй не можна бути занадто м’якою, повинна мати щільність. З’єднувати інгредієнти тільки дерев’яною ложкою, щоб менше їх деформувати.

Приготовим тепер соус для нашого салату з грудкою за рецептом з фото. 20 грам вершків нагрійте в невеликої ємності, не доводьте до кипіння. Додавайте туди подрібнений базилік. Потримайте на вогні пару хвилин. Нагадую — не повинно закипіти! Знімаємо з вогню, остудити, процідити і додамо трохи сметанно — часникового соусу. Ось наш соус і готовий.

Всі інгредієнти змішані. Підсолити і можна поливати соусом. Не так багато, щоб рідина не виділялася з салату. Дайте настоятися 10 хвилин, вбратися соусу.

Ось такий унікальний за своїм складом, красивий, корисний, що важливо, салат у нас вийшов.

Як кажуть, добрим людям —на здоров’я, угощайтесь! Приготуйте такий салат з грудкою за рецептом з фото, і рідні обов’язково оцінять ваші здібності. А може хто придумає свій рецепт? Діліться. Бажаємо вам кулінарних злетів. Приємного апетиту!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *