Дієтологи рекомендують худне починати обід з десерту

Зміст статті:

Люди, які бажають скинути зайву вагу, як правило, відмовляють собі в солодощах. Однак британські вчені встановили, що якщо з’їдати десерт не в якості завершального блюда, а в якості першого, то на дієті це ніяк не відіб’ється. Пов’язано це з тим, що споживання солодощів на початку обіду стримує розгулявся апетит і допомагає боротися з можливим переїданням.

Основну частину енергії мозок отримує з глюкози, у великій кількості міститься в різних десертах, тортах і шоколаді. Особливий білок мозку контролює кількість споживаної людиною глюкози. У разі якщо її кількість нижче необхідної норми, мозок сигналізує про необхідність спожити більше солодощів або крахмалосодержащих продуктів.

При насиченні мозку клюкокіназамі, апетит автоматично знижується. Це в якійсь мірі пояснює, чому багато людей не в змозі встояти перед солодощами — вони їх мозок містить велику кількість глюкокинази.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *