Дієта Дюка: меню фази «Атака» на кожен день, продукти, як

Атака є початковою фазою з чотирьох можливих в дієті Дюка.

Перший етап найбільш ефективний в плані схуднення, хоча і займає менше часу в порівнянні з іншими фазами.

Дієта Дюка фаза «Атака»: що це таке і її тривалість

Початкова стадія дієти Дюка під назвою «Атака» — це білкова фаза.

Цей етап має такі особливості:

— раціон складається переважно з білкової їжі;

— включення в меню вівсяних пластівців, службовців для очищення організму;

— немає обмежень в кількості споживаної їжі — білки в організмі розщеплюються довго, тому почуття голоду не переслідує людину;

— повинні в обов’язковому порядку бути присутнім як мінімум прогулянки пішки по місту або пересіченій місцевості по 20 хвилин в день.

Атака — це фаза, на якій йде максимальну кількість зайвої ваги. Так відбувається через активне вживання білків, завдяки якому надмірна вага не тільки перестає накопичуватися, а й починає зменшуватися. Недолік вуглеводів в їжі призводить до того, що організм починає черпати енергію з власних жирових запасів. А це активно і ефективно знижує вагу.

Потрібно знати про дієту Дюка фазі атака, що це такий стан для організму, в якому він може перебувати різні проміжки часу.

Тривалість початкової стадії буде залежати від бажаних результатів:

— якщо мета скинути до 5 кг, то тривалість фази становитиме 2 дня;

— для позбавлення від 5-8 кг знадобиться курс в 3 дня;

— коли потрібно позбутися від 8-10 кг — потрібно налаштуватися на дієту з початком в 4-5 днів;

— щоб позбутися від 10 і більше кг потрібно максимальне число — 7 днів.

Початковий етап схуднення за будь-яких особливостях і обставин не повинен по тривалості перевищувати 1 тиждень. В іншому випадку стрес для організму при такому режимі харчування буде значущим, і він почне накопичувати жири, а не позбуватися від них.

↑ зміст

Основні правила дієти Дюка «Атака», докладний опис і допущення в меню

При виборі для схуднення дієти Дюка починати першу фазу потрібно за такими правилами:

1. Якщо для трапез готуються салати, то заправляти їх дозволяється соєвим соусом, оцтом або рослинним маслом.

2. Зробити страви різноманітними в раціоні Дюка допоможуть дозволені спеції, такі як кмин, кунжут, кріп, петрушка, цибуля, часник.

3. Обов’язково слід пам’ятати про питний режим — потрібно пити багато свіжої чистої рідини щодня, хоча б 2 літри.

4. Обмежити по максимуму слід потреблений гірчиці і солі, які є причиною затримки зайвої рідини в організмі.

5. Відмовитися на час всієї дієти, не тільки фази атаки потрібно від будь-яких видів спиртних напоїв.

6. Кожен день в організм повинна поступати клітковина.

7. Поєднувати з першої і іншими фазами потрібно піші прогулянки, спорт або активний проведення часу на повітрі.

8. Через присутніх протипоказань слід перед початком схуднення за методикою Дюка отримати схвалення лікуючого лікаря.

↑ зміст

Списки дозволених і заборонених продуктів в дієті Дюка «Атака» — докладний опис

Атака в дієті Дюка — це перша постійна фаза для схуднення. Для неї дієтолог розробив список з 72 дозволених продуктів, які можна поєднувати на свій розсуд для складання меню на певну кількість днів. У список входять:

— яловичина і телятина;

— конина;

— м’ясо птиці;

— кролятина;

— шинка;

— субпродукти;

— всі види риби, в тому числі у вигляді консерви в особистому соку і копченої максимум до 10% жирності;

— крабові палички;

— будь-які морепродукти;

— знежирені молочні продукти;

— гриби;

— будь-які бульйони на нежирному м’ясі без круп, картоплі та інших овочів, а також жиру.

На запропоновані продукти немає обмежень по кількості їх споживання і часу прийому в добі. З напоїв дозволяється пити чай, воду, каву, трав’яні настої і відвари.

У раціоні крім білкової їжі повинні також бути присутнім:

— висівки;

— дозволено різними способами замінювати цукор;

— лимон;

— приправи і трави, часник.

Відмовитися на час дієти потрібно від будь-яких жирних, смажених, копчених, калорійних страв. Виключити з меню потрібно солодощі та борошняні страви, соки (не домашня виробництва), каші, десерти, фрукти.

↑ зміст

Складання меню фази «Атака» на кожен день: тижневий раціон

Скласти меню фази атака на кожен день, грунтуючись на список запропонованих продуктів, нескладно і самостійно. Але простіше буде спиратися на готове розроблене збалансоване меню на 7 днів.

1. Понеділок:

— сніданок: порція сиру 200 г, шматочок приготовленої на грилі курки, кава з молоком без цукру;

— обід: блюдо — яловичина по-в’єтнамських і знежирений йогурт 0%;

— вечеря: пастрома по-дюкановскі

2. Вівторок:

— сніданок: роли з крабовими паличками, крабами або креветками;

— обід: млинці з вівсяних висівок з закускою з копченого лосося;

— вечеря: салат «Мімоза»;

3. Середовище:

— сніданок: нестандартний омлет із зеленню і наповнювачами (рецепт в наступному розділі), теплий напій;

— обід: варена риба на вибір і стакан кефіру;

— вечеря: гоголь-моголь, нагетси курячі, вівсяні висівки;

4. Четвер:

— сніданок: йогурт нежирний, вівсяні висівки, чай;

— обід: відбивна з телятини, порція сиру або йогурту;

— вечеря: тигрові креветки під часниковим соусом або шматочки курячого філе під ним же;

5. П’ятниця:

— сніданок: дюкановскіе сирники;

— обід: куряче філе (можна з гриля) з коржем їх вівсяних висівок;

— вечеря: запечена без масла риба з лимоном;

6. Субота:

— сніданок: 2 яйця некруто або круто;

— обід: дюкановскій суп;

— вечеря: печінкові оладки;

7. Неділя:

— сніданок: парова риба з зеленню і трохи сиру;

— обід: яєчня з декількох яєць, вершковий сир з невеликою жирністю, теплий напій на свій смак;

— вечеря: фрикадельки з індички.

Як перекус (другого сніданку або полудня) можна вибрати такі страви:

— йогурт 0%;

— сир з цукрозамінників;

— чай або кава з випічкою за рекомендаціями Дюка;

— кефір;

— дюкановскіе сирники;

— млинчики по Дюканов;

— ванільна каша з вівсяними висівками і чай.

На другу вечерю можна приготувати:

— сирний десерт;

— стакан кефіру;

— сирний мус;

— ацидофілін;

— йогурт 0%;

— будь-який інший кисломолочний продукт;

— крабові палички.

завішані стадію «атака» не потрібно поступово. Після закінчення її терміну в раціон різко вводиться 28 овочів, і стартує новий етап під назвою «чергування».

↑ зміст

Різноманітність страв в дієті Дюка «Атака»: докладний опис процесу приготування

Урізноманітнити меню першої фази дієти для схуднення Дюка можна різними цікавими стравами. Рецепти нових страв для запропонованого меню:

1. Омлет з начинкою. На зміну повсякденному і приївся домогосподаркам омлету може прийти блюдо з наповнювачем. Досить за стандартною схемою приготувати омлет з яєць, знежиреного молока, спецій, але додати в нього також на вибір:

— м’ясо кролика;

— яловичину;

— рибу;

— м’ясо курки;

— сир;

— м’ясної оре.

Обов’язково слід приправити Зеле блюдо, можна загорнути омлет в рулетик і подати до столу в розрізає вигляді.

2. Суп по рецепту Дюка. Рідке в меню дієти теж має бути обов’язково присутня. Дюка рекомендує готувати суп таким чином: окремо зварити м’ясо, окремо юшку. Подрібнити м’ясо разом з яйцем, додати їх в юшку і приправити зеленню.

3. Сирники по Дюканов. Знадобиться знежирений сир — 1 пачка, 2 яйця, вівсяні висівки — 2 ст. л., цукрозамінник — 1 кавова л., ванілін. Всі інгредієнти потрібно змішати і смажити з додаванням мінімуму масла. Для цього краще вибирати сковороду з антипригарним покриттям. Інший варіант — приготування на пару. Можна доповнити сирники протеїновим полуничним коктейлем.

4. Дюкановская пасторма. Знадобиться м’ясо індички, курки (філе) або яловича вирізка на вибір. У свіжому вигляді м’ясо потрібно покласти в розчин солі (1 ст. Л. На 1 склянку води) і помістити в холодильник на ніч. Потім приготувати глину з 2 ч. Л. паприки, оливкового масла і інших улюблених спецій. М’ясо потрібно витягти з розчину, обсушити, намазати спеціями і приготувати методом запікання з часником.

5. Крабові роли — домашнє блюдо з крабових паличок і наповнювача. Начинкою може стати суміш м’якого сиру (краще взяти плавлений), риби і зелені. Зовнішнім шаром замість водоростей як в звичних ролах стане розмотати крабова паличка. Залишиться тільки порізати рулетики на роли.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *