Чи можна какао вагітним і годуючим, чи не зашкодить воно здоров’ю

Ароматний напій какао всім нам знайомий з дитинства.

Деякі майбутні мами вважають, що якщо він не протипоказаний дітлахам, то і під час виношування малюка його вживання не принесе ніякої шкоди.

Сьогодні будемо розбиратися, чи можна какао вагітним і годуючим мамам.

Чи можна какао вагітним і годуючим мамам: загальні відомості про напій

Пряний напій темно-коричневого кольору готують з розчинного порошку, який в свою чергу отримують з прожарених зерен шоколадного дерева. Воно росте в більш ніж 10 країнах світу.

Какао — це цінний енергетичний напій, багатий активними корисними речовинами. У його складі багато зберігають цинк, залізо і фолієва кислота. Мікроелемент цинк бере активну участь в синтезі білків. Залізо відіграє важливу роль в процесі утворення, розвитку і дозрівання кров’яних клітин. Фолієва кислота — найважливіший вітамін для нормального функціонування імунної та кров’яної систем.

В складі продукту є епікатехін. Це органічна речовина знижує ризик захворювання на діабет і рак, а також профилактирует інфаркти та інсульти. Антиоксиданти, що містяться в какао, подовжують молодість і дозволяють зберегти сили.

Також напій містить вітаміни A, E, PP групи B, калій, магній, сірку, мідь, фосфор, кальцій, фтор. Висока калорійність порошку какао (в 100 г міститься близько290 ккал) дозволяє замінювати їм прийом їжі.

↑ зміст

Чи можна какао вагітним і годуючим мамам: користь напою

Какао — це відмінний замінник кави під час вагітності та в період лактації. Лікарі вважають, що сильно захоплюватися цим видом напою мамам не варто. Тим часом, всі вони переконані, що при помірному вживанні какао несе організму користь.

1. Підвищує тонус і дарує енергію. Напій містить малу дозу кофеїну і природний антидепресант фенілетиламін, що навіть зумовлено його бадьорить.

2. Какао сприяє вивільненню «гормонів щастя». Ендорфіни відповідають за насолоду, радість і задоволення. Також вони володіють м’яким жарознижуючим, знеболюючим і протизапальну дію. Чашечка ароматного какао допомагає забути про проблеми і відмінно справляється з поганим настроєм, яке так шкідливо для майбутніх мам.

3. Стабілізує кров’яний тиск. Це властивість напою дуже допомагає вагітним жінкам, схильним до гіпотонії.

4. Сприятливо діє на шкіру, підвищуючи її еластичність.

5. Підвищує в крові рівень антиоксидантів, які відповідають за обмін глюкози

6. Допомагає в боротьбі з кашлем після вірусних інфекцій і захворювань легенів.

↑ зміст

Чи можна какао вагітним і годуючим мамам: шкода і протипоказання

Незважаючи на масу корисних властивостей напою, експерти з дієтичного харчування занесли какао в список шкідливих для вагітних продуктів.

1. Какао є сильним алергеном. Щоб під час вагітності та лактації не спровокувати появу у себе і у дитини алергії, фахівці рекомендують не зловживати смачним напоєм. Вважається, що мамі одна-дві чашечки какао в тиждень мамі і дитині не зашкодять.

2. Що міститься в какао кофеїн сприяє підвищенню кров’яного тиску. Тому напій протипоказаний жінкам з артеріальною гіпертонією.

3. Існує думка, що напій активно вимиває кальцій з організму. Цей мікроелемент дуже важливий для будівництва кісткової тканини малюка, тому вагітна жінка, яка вживає какао, повинна подбати про додаткове джерело кальцію. Це дозволить уникнути проблем з нігтями, зубами і волоссям.

4. Небажано пити какао при запорах. У ньому містяться дубильні речовини, які тільки погіршать ситуацію.

5. З особливою обережністю вживати напій повинні жінки з такими захворюваннями, як цукровий діабет і атеросклероз.

↑ зміст

Чи можна какао вагітним і годуючим мамам: способи вживання

Існує кілька способів приготування какао. Розглянемо найпопулярніші з них.

Какао за класичним рецептом

Для традиційного способу приготування какао вам знадобиться будь-яке молоко: домашнє, пастеризоване або ж знежирене. Якщо молоко жирне, що його можна розбавити з водою в пропорції 1: 1.

Беремо один літр молока, виливаємо в каструлю і ставимо на вогонь. Попередньо в 200 мл молока потрібно розвести 3 столові ложки порошку, додавши таку ж кількість цукрового піску. Дуже зручно для розмішування какао скористатися віночком. Однорідну суміш виливаємо до решти молока тонким струменем. При наступному приготуванні ви зможете скоригувати кількість какао і цукру, з огляду на свої смакові уподобання.

Молоко, ретельно помішуючи, доводимо до кипіння. Через 10-15 секунд вимикаємо плиту. Тепер смачний напій готовий.

Якщо вам не можна пити коров’яче молоко, то його сміливо можна замінювати соєвим молоком. В цьому випадку доводити напій до кипіння потрібно на повільному вогні.

Швидке приготування однієї порції какао

Якщо вам потрібно приготувати всього одну чашку ароматного напою, то можна скористатися більш простим методом. Наливаємо половину чашки окропу і засипаємо 2 чайні ложки какао. Ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Додаємо цукор за смаком і доливаємо в чашку кип’ячене молоко. Перемішуємо і насолоджуємося чудовим какао.

Какао зі згущеним молоком

Також можна приготувати какао на згущеному молоці. Кілька столових ложок згущеного молока заливаємо склянкою окропу. Далі додаємо 2 чайні ложки какао і доводимо напій до кипіння. Цукор кладемо на свій розсуд.

Какао з корицею

Нові нотки напою додасть невелика щіпка кориці, додана в процесі варіння. Спеція зробить смак какао набагато більш насиченою і багатше. Гурмани в такий напій радять додати не тільки звичайний цукор, а й ванільний, який додасть йому пікантної м’якості.

Тепер ви знаєте, чи можна какао вагітним і годуючим мамам. Вишуканий напій принесе не тільки масу задоволення, але і користь, якщо вживати його в помірних кількостях і за умови відсутності протипоказань.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *