Чи можна дітям березовий сік, з якого віку, в яких кількостях

Харчування дитини з перших днів життя має бути наповнене вітамінами і корисними мінералами для правильного росту і розвитку.

І якщо новонароджений отримує всі необхідні речовини з материнського молока, то в міру дорослішання він потребує додаткової їжі та напоях.

Забезпечуючи раціон дитини, багато мам цікавляться, чи можна дітям давати березовий сік.

Цей нектар осібно стоїть від всіх інших фруктових і овочевих напоїв, що обумовлено способом його отримання.

↑ зміст

Чи можна дітям давати березовий сік: з якого віку?

Намагаючись знайти відповідь на питання, чи можна дітям давати березовий сік, багато мам приходять до висновку, що можна. Однак важливо розуміти, з якого віку допустимо вживати цей напій. Педіатри вважають, що головним джерелом рідини, після материнського молока, для малюка повинна бути чиста вода. Але після року можна включати в раціон карапуза і інші напої.

Одним з корисних і рекомендованих фахівцями соків для дітей у віці 1 року вважається саме березовий. При цьому важливо вибрати якісний і натуральний продукт, який принесе користь дитячому організму. Для першої проби дитині буде достатньо 50 мл березового соку, а якщо йому сподобається, то обсяг можна збільшити в два рази. Якщо березовий сік буде не розбавлений, випити його більшу кількість буде важко.

Для дітей після 3 років оптимальна кількість березового соку складає один стакан 2-3 рази в тиждень. У деяких дитячих садах до сих пір існує правило — поїти дітей свіжими соками, особливо навесні і влітку, коли організм потребує додаткової вологи.

↑ зміст

Чи можна дітям давати березовий сік: в чому його користь

Властивості і корисні якості березового соку відомі давно, саме тому ранньою весною в березових гаях і посадках можна помітити стільки людей з конструкціями для збору цього унікального нектару. Неоціненне вплив надає березовий сік на дитячий організм, що росте, наповнюючи його вітамінами і енергією. Особливо важливо це в весняний період, коли діти після зими ослаблені і потребують додаткової вітамінізації.

Корисність березового соку забезпечує його унікальний склад, до якого входять:

— мінеральні та дубильні речовини;

— органічні кислоти;

— глюкоза і фруктоза;

— кальцій, залізо і калій.

Така кількість корисних речовин забезпечує позитивний вплив на дитячий організм, яке виражається в наступному:

— нормалізація і профілактика порушення роботи сечостатевої системи;

— очищення крові і сприятливий вплив на серцево-судинну систему;

— прискорення обміну речовин в організмі;

— профілактика порушень функціонування шлунково-кишкового тракту;

— підтримка при лікуванні бронхіту і туберкульозу.

Розуміючи важливість такого впливу на дитячий організм, кожна мама переконується, чи можна дітям давати березовий сік. Звичайно, для підтримки здоров’я малюка — робити це потрібно.

↑ зміст

Чи можна дітям давати березовий сік, куплений в магазині

Перш ніж поїти дитину березовим соком, важливо розуміти відмінності магазинного продукту і тільки що вичавленого напою. Найбільш корисним березовий сік є протягом 4 годин після його збору з дерева. При цьому важливо, щоб береза росла подалі від дороги або траси, найкращим місцем для збору соку є гай в глибині лісу.

Для отримання березового соку використовуються спеціальні пристосування, які дозволяють отримати напій і не травмувати при цьому дерево. У промислових масштабах його збирають трохи інакше. Крім того, для продажу сік проходить багаторівневу обробку і в результаті являє собою відрізняється напій від натурального свіжого березового соку.

Звичайно, вживати продукт, куплений в магазині, теж можна, в тому числі давати його пити дітям. Але при цьому потрібно розуміти, що його склад значно відрізняється від початкового стану натурального напою. А відповідно, і користь для дитячого організму буде інший. Щоб магазинний продукт не приніс дітям шкоду, важливо уважно стежити за датою виробництва і терміном придатності березового соку.

↑ зміст

Чи можна дітям давати березовий сік, який довго зберігався після збору

Період збори натурального соку з беріз досить короткий. Тому важливо розуміти, як можна зберігати зібраний напій з дерева, щоб він міг постояти якийсь час, залишитися придатним для пиття і не втратити своїх якостей. Коли батьки хочуть запропонувати дитині цей напій, вони замислюються про те, чи можна давати дітям березовий сік, який постояв у будь-якої ємності певний період часу.

Щоб зберегти корисні властивості березового соку в період зберігання, потрібно дотримати кілька правил. По-перше, температура, при якій можна залишити ємність з напоєм, не повинна перевищувати 5 градусів. Тому ідеальним місцем буде холодильник або підвальне приміщення.

По-друге, в сік потрібно додати кілька інгредієнтів, які будуть перешкоджати його скисання. До них відносяться: гвоздика, родзинки і листя чорної смородини. Ці компоненти злегка поміняють аромат і смак березового соку, але напій залишиться смачним і насиченим.

Навіть при дотриманні таких правил зберігати березовий сік в домашніх умовах можна буде не довше 2-3 тижнів. Більш тривалий термін зберігання забезпечується в промислових умовах шляхом додавання спеціальних консервантів. Однак якість такого напою буде зовсім іншим.

Таким чином, батьки, яких цікавить питання, чи можна дітям давати березовий сік, можуть бути спокійні і впевнені в своїх діях. Натуральний свіжий напій корисний для дитячого організму і приємний на смак, тому його можна сміливо включати в раціон харчування малюка.

Чи можна дітям березовий сік, з якого віку, в яких кількостях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *