Бутерброди з сиром — кращі рецепти — Як приготувати смачні

Бутерброди з сиром — загальні принципи приготування

Сніданок більшості людей — це чашка чаю або кави і пара бутербродів. Перше місце за популярністю розділили між собою бутерброди з ковбасою і бутерброди з сиром. Класичний варіант закуски з сиром — це поєднання хліба, вершкового масла і скибочки сиру. Не менш популярні і бутерброди з плавленим сиром. Просту закуску можна урізноманітнити додатковими інгредієнтами: яйцями, овочами, зеленню, зеленим горошком, шинкою і т. Д. Всі варіанти перелічити неможливо, так як сир поєднується практично з усім. Бутерброди з сиром бувають холодними і гарячими. Приготувати останні можна в духовці або мікрохвильовій печі. Спочатку на скибочки хліба кладуть ковбасу, овочі або комбіновану начинку. Сир є завершальним шаром, в процесі теплової обробки він оплавляється і покриває весь бутерброд. Завдяки цьому гарячі бутерброди з сиром виходять неймовірно смачними і апетитними. Сир можна також натерти на тертці і змішати з основною начинкою. Найпростіший варіант — це поєднання тертого сиру, майонезу, подрібненого часнику і приправ.

↑ зміст

Бутерброди з сиром — підготовка продуктів і посуду

Для приготування бутербродів з сиром потрібно миска, терка і ніж. Для гарячої закуски також буде потрібно форма для випікання або деко. Замість духовки можна використовувати мікрохвильову піч.

Підготовка продуктів по суті і є процес приготування бутербродів з сиром. Хліб потрібно нарізати, сир також нарізати скибочками або натерти на тертці, овочі вимити й подрібнити.

Рецепти бутербродів з сиром:

↑ зміст

Рецепт 1: Бутерброди з сиром

Такі бутерброди з сиром можна не тільки готувати на сніданки, а й брати з собою на роботу і на пікнік. Закуска відмінно підійде і для зустрічі гостей. У рецепті крім сиру використовуються овочі, сир і яйця.

Необхідні інгредієнти:

  • Батон — 10 шматочків;
  • Невелика пачка сиру (близько 180 г);
  • 3 яйця;
  • Пучок кінзи;
  • 25 мл соєвого соусу;
  • 1 великий помідор;
  • 1 маленький баклажан;
  • Пучок шпинату.

Спосіб приготування:

Листя шпинату вимити й обсушити. Цілий батон нарізати рівними скибочками, але краще використовувати готовий нарізаний. Кінзу подрібнити і змішати з сиром, додати 1 яйце і 2 чайних ложки соєвого соусу. Покрити скибочки батона сирною масою. Помідор і баклажан нарізати тонкими кружечками. Розкласти на бутербродах по листку шпинату, зверху покласти баклажан і помідор. Накрити бутерброди пластинками сиру. Викласти бутерброди з сиром в форму для випікання. 2 яйця збити зі столовою ложкою соєвого соусу і полити сумішшю бутерброди. Випікати бутерброди з сиром близько 15 хвилин.

↑ зміст

Рецепт 2: Бутерброди з сиром і тунцем

Дуже швидкі, але неймовірно смачні бутерброди з сиром. Ідеально підходять до сніданків, перекусу і для святкового столу. Здивуйте рідних і близьких такий простий і дуже смачною закускою!

Необхідні інгредієнти:

  • 150 г майонезу;
  • 4 яйця;
  • Пучок зеленої цибулі;
  • Банку тунця у власному соку;
  • 6 скибочок батона або пшеничного хліба;
  • 100 г твердого сиру;
  • Свіжа зелень.

Спосіб приготування:

Яйця зварити круто. Зелену цибулю дрібно нарізати. Розім’яти рибні консерви виделкою і з’єднати з подрібненими яйцями і цибулею. Батон нарізати рівними скибочками однакової товщини. Заправити яєчно-рибну начинку майонезом. Намазати масу на хліб, зверху покласти по платівці сиру (сир повинен повністю покривати рибну начинку). Помістити бутерброди на кілька хвилин в духовку або на хвилину в мікрохвильовку. Прикрасити гілочками зелені і подавати до столу.

↑ зміст

Рецепт 3: Бутерброди з сиром і приправами

Як відомо, все геніальне — просто. Навіть з найпростішого бутерброда з сиром можна зробити витвір кулінарного мистецтва. Готуються такі бутерброди з сиром і приправами дуже швидко і просто. Пікантний смак і апетитний аромат закусці надають часник і спеції. Знайомі обов’язково запитають рецепт таких бутербродів з сиром!

Необхідні інгредієнти:

  • Стакан тертого сиру будь-якого сорту (краще змішати 2 різних сорти);
  • Зубчик часнику;
  • Майонез — 5 ложок;
  • За 1 ч. Л. орегано, петрушки і чебрецю (вся зелень сушена);
  • Сіль, чорний мелений перець — за смаком;
  • Батон або багет.

Спосіб приготування:

Заздалегідь включити духовку розігріватися. Хліб нарізати рівними скибочками. Зубчик часнику подрібнити. Змішати в мисці тертий сир, приправи, подрібнений часник і майонез. Додати за смаком сіль і перець. Маса повинна вийти в міру густий і однорідної, при необхідності можна додати ще майонезу. Намазати масою хлібці і помістити в духовку на три хвилини. Потрібно стежити, щоб бутерброди з сиром не підгоріли. Перераховані приправи можна замінити 1 столовою ложкою прованських трав.

↑ зміст

Бутерброди з сиром — секрети і корисні поради від кращих кулінарів

— Сир чудово поєднується в волоськими горіхами. Святковий стіл відмінно доповнять гарячі бутерброди з сиром, часником, горіхами і майонезом;

— Щоб бутерброди з сиром вийшли не тільки смачними, а й корисними, краще брати для їх приготування цільнозерновий хліб;

— Для бутербродів з м’яким сиром без додавання овочів краще використовувати щільний хліб (з цільними злаками, з цільної житнього борошна і т. Д.);

— Якщо бутерброди готуються з розсолів сирами (наприклад, фета), сир потрібно спочатку обсушити рушником і тільки потім класти на скибочку хліба.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *