10 Найпоширеніших помилок в харчуванні

Ожиріння, діабет, порушення в роботі травної системи — це наслідок помилок в харчуванні, тому уникати їх потрібно не тільки для стрункості фігури, а й для власного здоров’я. Нижче перераховані основні помилки створюють проблеми нашому організму.

Обмеження рідини

Так звана «сушка» — серйозний удар для організму. Це загрожує зневодненням, передчасним старінням, згущенням крові. Цим способом спортсмени зганяють вага (виганяють воду) перед змаганнями, але це абсолютно не прийнятно для звичайної людини. Щоб схуднути і залишитися здоровою необхідно вживати більше води і робити це правильно. Будь-яке ранок повинно починатися зі склянки води. Пити потрібно за півгодини до і через 40 хвилин після їди. Чи не Запевайте їжу, а кожну втрату рідини заповнюйте. У жарку погоду або на інтенсивних тренуваннях слід пити більше ніж зазвичай.

↑ зміст

Калорійність напоїв

Деякі жінки скаржаться, що їдять мало, але вага набирають. При ознайомленні з їх раціоном з’ясовується, що вони не враховують калорійність напоїв, наприклад, соків, нектарів, алкоголю, солодкої кави. Для любителів випити нагадаємо, що в кухлю пива міститься приблизно 160 ккал. А користь фруктових соків з пачки значно перебільшена. Крім того, що фрукти містять глюкозу, в сік додають штучні підсолоджувачі. Зловживання таким соком призводить не тільки до ожиріння, а й до цукрового діабету. Тамувати спрагу краще чистою водою або несолодким чаєм, а калорії потрібно їсти, а не пити.

↑ зміст

Помилки про фруктах

Вважається що фрукти можна їсти в будь-який час і скільки душа забажає. Це не так. Вуглеводи, які в них містяться перетворюються в глюкозу. Це не страшно, якщо людина фізично активний і не вживає солодощі крім фруктів, тоді метаболізм вуглеводів відбувається нормально. При малорухливому способі життя глюкоза перетворюється в жири.

Людям страждають на діабет взагалі заборонені фрукти з високим глікемічним індексом (мова йде про виноград, хурмі, фініках). Це не означає, що вони під забороною для тих, що худнуть просто деякі з них краще їсти як окрему страву або перекус. Банани, груші, виноград, дині, сухофрукти бажано вживати в першій половині дня. Яблука, грейпфрути, апельсини, сливи можна на полуденок і вечерю.

А перед сном краще взагалі не їсти ніяких фруктів, так як вони можуть викликати газоутворення в кишечнику.

↑ зміст

Помилка про ананасі

Думка, що ананас сприяє спалюванню жиру помилково. Дівчата, які вважають, що можна лежати на дивані, поїдати ананаси і при цьому худнути будуть розчаровані. Ананас — це солодкий фрукт і фермент бромелайн, який в ньому міститься зовсім не спалює жири, а лише сприяє гарному травленню. При цьому є ще одне але … Через дуже виского вмісту органічних кислот ананас взагалі не рекомендується вживати в їжу тим у кого є проблеми з нирками, а так само при будь-яких запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

↑ зміст

Помилка про сніданок

Є думка, що на сніданок можна «відірватися». Вважається що під час сніданку можна і потрібно завантажити організм білками і вуглеводами. І деякі розуміють це так, що якщо хочеться смаженої картоплі або м’яса, то краще з’їсти це вранці, адже протягом дня калорії по-любому витратяться. Однак сніданок дає установку організму на цілий день.

Якщо вранці з’їсти смажену картоплю, чого ж тоді захочеться на обід? Ранковий прийом їжі — це лише 30-35% від денного раціону, тобто перетворювати його в обід не варто. Тобто не варто їсти на сніданок смажену, жирну і будь-яку важку їжу взагалі. Гарний початок дня — це молочна цільнозерновий каша з фруктами, сирна запіканка, бутерброд з вареним м’ясом і зеленню, сир з ягодами. Одне з цих страв на вибір дасть відчуття насичення, джерело необхідної енергії.

↑ зміст

Відмова від їжі після 18-00

Поширена помилка серед жінок бажаючих схуднути — це не їсти після 18-00. Їсти можна і потрібно за 3-4 години до сну, в іншому випадку організм почне збирати жир про запас. Можна перекусити і ближче до сну, але це не має бути смажена їжа, хліб, м’ясо, і, як говорилося вище — фрукти. Сирі овочі, з’їдені ввечері, навантажують підшлункову залозу, але тушковані можна вживати за 3 години до сну.

Також прекрасно підійде риба з зеленим салатом, кефір, натуральний йогурт, ряжанка (на вибір). Головне правило, чим ближче до сну, тим менше порція. За годину до сну краще обмежитися склянкою кефіру.

↑ зміст

Великі перерви між прийомами їжі

Дивно, але вони не сприяють стрункої фігури, а лише провокують сильний, часом неконтрольований апетит. Щоб не накидатися на їжу під час обіду і вечері робіть два перекуси в день, крім трьох основних прийомів їжі. Головне, запам’ятати, що це неповноцінний прийом їжі, а бутерброд з ковбасою перекусом бути не може. Запечене яблуко, жменька горіхів (не більше 30 гр.), Кефір, сир, який-небудь фрукт, какао — будь-який з цих продуктів на вибір є прекрасним засобом, щоб трохи перебити апетит.

↑ зміст

Помилки з приводу твердого сиру

В обмежених порціях — так. Помиляються ті люди, які стежать за вагою, сидять на дієті і буквально поглинають сир. Адже сир містить багато жиру і калорій. Денна норма жирів для дорослої людини в середньому становить 80 грамів (для кожного вираховується індивідуально). У сучасному світі людина споживає жиру в два рази більше ніж необхідно організму. Звідси і ризик серцево-судинних захворювань. Є нація секрет, якої не розгаданий вченими. Французи при висококалорійне харчування і рясному вживанні жирів мають порівняно низькі показники серцево-судинних і онкологічних захворювань. Це явище отримало назву «французький парадокс».

↑ зміст

Напівфабрикати з супермаркетів

Це удар по фігурі і судинах. Ви ніколи не дізнаєтеся яка у неї калорійність і жирність. Свіжість масла для смаження і якість салатних заправок — тема, яку і піднімати страшно. З напівфабрикатами простіше, ми їх варимо або смажимо будинку. Але якість продуктів для заготовок, як правило, низька і відповідно невисока ціна.

Помилки про білкової їжі

Обмеження білкової їжі — помилка, яка призводить до виснаження м’язової маси. Особливо небезпечні такі експерименти в підлітковому віці і в період вагітності. Білок необхідно отримувати як з продуктів тваринного походження, так і рослинного (квасоля, горох, соя, горіхи). Інша крайність — це білкова дієта. Організм не справляється з великою кількістю білка без допомоги клітковини. Страждають печінка, нирки, підшлункова залоза. Так що білків як і всього іншого має бути в міру. За нормою це 1 грам білка на кілограм вашої ваги — її і дотримуйтеся.

Універсальних дієт не існує, але є загальні принципи правильного харчування, що дозволяють нам залишатися стрункими і здоровими. Нескладно зрозуміти, які помилки призводять нас до проблем зі здоров’ям і зайвої ваги — всі відповіді потрібно шукати в своєму раціоні.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *